На кухнеМногим из нас знакома ситуация, когда приготовленное блюдо далеко от идеала без видимых на то причин. В чем же может быть дело? Сушеные или, как их еще называют, вяленые помидоры – популярная заготовка родом из Италии. Благодаря необычному пикантному вкусу их употребляют в качестве самостоятельной закуски, а также добавляют в мясные блюда, салаты и выпечку. Как цветущий май для пчел, так и июль для сбора лисичек. Эти грибы уникальны, и не только своим красивым внешним видом, но и питательностью. Встретить свежие лисички в магазине не всегда удается, поэтому лучше искать их на рыночных прилавках. Компот из малины – один из самых вкусных и ароматных. Вы можете сделать малиновый компот, охладить и выпить сразу, а можете, как мы и предлагаем, заготовить его на зиму. Для этого вам будут нужны только ягоды, сахар и вода, а также стеклянные банки с крышками. Вишня – это кладезь витаминов и минералов, говорят эксперты. Она богата витамином С, который полезен для сосудов. А это способствует нормальной работе нервной и сердечно-сосудистой системы. Вкусный соус для "Цезаря" – половина успеха салата. В его классический состав входят: оливковое масло, чеснок, черный перец, винный уксус, сок лимона или лайма, яйцо, сваренное "в мешочек", вустерский соус и соль. Диетологи не устают повторять, что завтрак – главный прием пищи. Летом приготовить вкусный и полезный завтрак гораздо проще, ведь под рукой всегда есть свежие ягоды, фрукты, овощи и зелень. Лето – время пикников и свежей зелени. На природу, помимо шашлыков, можно взять горячие и холодные закуски, несладкие домашние пироги, сэндвичи и легкие овощные салаты. Этот десерт – идеальное сочетание свежих фруктов, натурального йогурта, домашней гранолы и меда. Он не только вкусный, но и полезный, поэтому станет отличным летним завтраком. Даже идеально приготовленный шашлык редко едят без соуса. Кто-то предпочитает воспользоваться готовым кетчупом, ткемали или сацебели, а кто-то уделяет внимание соусам не меньше, чем выбору и подготовке мяса. |
|
Все права защищены © 2013 VšĮ „L24plius“. |