Сара Биффин, родившаяся без рук и выросшая в бедной фермерской семье, стала опытным художником-миниатюристом, пользующимся покровительством членов королевской семьи и знати, ее имя стало нарицательным в XIX веке. Она упоминается в четырех романах Чарльза Диккенса.