Przygotowanie sałatki śledziowej nie zajmuje dużo czasu, a jej charakterystyczny i wyrazisty smak zachwyci każdego miłośnika dań rybnych.

Na stole wigilijnym nie może zabraknąć karpia, a każda gospodyni przygotowuje go według własnego przepisu. Karp może być pieczony, smażony, w galarecie itd., natomiast ze względu na zapach mułu, charakterystyczną woń tej ryby, daleko nie każdemu ślinka cieknie na widok tej potrawy. Niektórzy wyłącznie ze względu na tradycję, a nie walory smakowe serwują karpia na wigilijnym stole. Jednakże istnieją sposoby, by zapach ryby nie był przeszkodą w cieszeniu się jej wyjątkowym smakiem.

Śnięte ryby zaczęły napływać do Polski z terenu Czech. Zauważyli je pracownicy Wód Polskich na wysokości przygranicznej miejscowości Chałupki w woj. śląskim. Do tej pory wyłowiono ok. 200 kilogramów śniętych ryb. Polska podjęła już interwencję w Czechach w sprawie weryfikacji źródła zdarzenia oraz podjęcia właściwych działań. Zebrał się też sztab kryzysowy.

W międzynarodowej operacji zainicjowanej przez litewskich funkcjonariuszy wykryto dobrze zorganizowaną grupę osób i firm, która sprowadzała na Litwę przeterminowane produkty spożywcze oraz prowadziła ich handel hurtowy i detaliczny.

W tym tygodniu zakończono prace związane z zarybianiem litewskich rzek brzaną (lit. ūsorius) – po 9 tys. sztuk narybku wpuszczono do Wilii w rejonie trockim i Świętej w rejonie oniksztyńskim. Ostatnio w niektórych rzekach kraju zmniejszyła się liczba tych ryb, dlatego konieczne jest ich uzupełnienie – informuje Służba Rybołówstwa.

Jednym z najczęściej spożywanych gatunków ryb są śledzie. Spożywa się je przez cały rok, najczęściej samodzielnie przyrządzając je jako przekąski i nie tylko podczas Wielkiego Postu. Śledzie przygotowywane są w różnych wariantach, natomiast łączy je uprzednio dokładne wymoczenie.

Ostatnio dietetycy zwracają uwagę na to, że w diecie nie musi zabraknąć ryby i chociaż nie brakuje także ostrzeżeń przed możliwymi negatywnymi konsekwencjami ich spożywania, dotyczy to przede wszystkim ich pochodzenia, np. ryb z Azji, istnieją gatunki, które można jeść bez obaw, jedynym warunkiem jest to, że muszą być sprowadzane od rzetelnego producenta. Do takich ryb należy m.in. śledź. Ten gatunek ryb uważa się za superfood, czyli tzw. żywność funkcjonalną, która wywiera bardzo korzystny wpływ zarówno na fizjologiczne, jak i psychologiczne funkcje organizmu.

Służby prowadzą działania wzdłuż Odry i Neru, zwalczając skutki katastrofy ekologicznej.

Po znalezieniu śniętych ryb w Nerze Rządowe Centrum Bezpieczeństwa wysłało alert także do mieszkańców powiatu kolskiego (woj. wielkopolskie). Wcześniej ostrzeżenia skierowano do dwóch łódzkich powiatów – łęczyckiego i poddębickiego. RCB ostrzega, by nie wchodzić do Neru i nie korzystać z wody z tej rzeki.

Z dorsza, makreli i łososia da się z powodzeniem wyczarować rewelacyjne dania, które nie tylko pożyteczne są dla zdrowia, ale dla wielu mogą przypominać smaki z fantastycznych  pobytów podczas wakacji nad morzem.

Strona 1 z 5

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Poniedziałek, 11 listopada 2024 

    Św. Marcina z Taours, biskupa, wspomnienie

    Łk 17, 1-6

    Słowa Ewangelii według świętego Łukasza

    Jezus powiedział do swoich uczniów: „To niemożliwe, aby nie pojawiały się okazje do upadku. Jednak biada temu, przez którego one przychodzą. Lepiej byłoby dla niego, gdyby mu przywiązano do szyi kamień młyński i wrzucono do morza, niż żeby był przyczyną upadku jednego z tych małych. Uważajcie na siebie! Jeśli twój brat zgrzeszy, upomnij go. A jeśli się nawróci, przebacz mu. Jeśli nawet siedem razy na dzień zawini przeciwko tobie i siedem razy powie ci: «Żałuję», przebacz mu”. Apostołowie prosili Pana: „Wzmocnij naszą wiarę!”. A Pan powiedział: „Gdybyście mieli wiarę jak ziarno gorczycy i powiedzielibyście temu krzewowi morwy: «Wyrwij się i przenieś do morza», to by was posłuchał”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24