Podczas, gdy groźny wirus rozprzestrzenia się coraz bardziej i zagraża nie tylko zdrowiu, ale i życiu wielu ludzi warto przypomnieć o tym, że czosnek, imbir i cytryna mają wielkie znaczenie w profilaktyce zdrowotnej, szczególnie zaś w ścisłym ich połączeniu. Przede wszystkim przyczyniają się do uodpornienia organizmu na infekcje i skutecznie służą pomocą w zwalczaniu tłuszczu osadzającego się na ściankach tętnic, który tworzy i zwiększa ryzyko zachorowań sercowo-naczyniowych.

Czosnek to genialne warzywo, a jego regularne jedzenie korzystnie wpływa na całe ciało, dlatego lekarze zalecają, by codziennie zjadać surowy ząbek czosnku.

To, co umieszcza się na talerzu, ma ogromne znaczenie dla zdrowia. Zbilansowana dieta uchodzi za jeden z filarów zdrowego stylu życia. Naukowcy z Cancer Research UK, brytyjskiej organizacji charytatywnej zajmującej się badaniami nad chorobami nowotworowymi przekonują, że skomponowany jadłospis może pomóc zredukować ryzyko wystąpienia raka. Dlatego w antyrakowym jadłospisie powinny się znaleźć przede wszystkim warzywa, takie jak brokuły, kalafior, pomidory i czosnek, a także rośliny strączkowe, które są źródłem saponin, czyli związków chemicznych hamujących wzrost komórek rakowych. Eksperci również sugerują, by nie rezygnować np. z picia kawy, ponieważ kawa ma szereg dobroczynnych właściwości.

Popularność placków ziemniaczanych z biegiem lat, niezależnie od przyśpieszonego, współczesnego trybu życia, nie maleje. Odwrotnie, budzi coraz większy apetyt, gdyż jest to prosty i łatwy artykuł spożywczy, po który sięgają i młodzi, i starzy. Placki ziemniaczane zazwyczaj zdobywają apogeum popularności na rozmaitych kiermaszach, targach i jarmarkach. Wielu odwiedzających takie imprezy chętnie korzystają z ofert kucharzy, którzy na otwartym, żywym ogniu właśnie przygotowują rumiane placki ziemniaczane tak, że aż ślinka cieknie!

Czosnek jest bardzo dobry na katar, a siekanie i miażdżenie znacznie wzmacnia jego właściwości lecznicze. Dlatego, gdy poczujemy się, że jesteśmy przeziębieni i źle się dzieje z naszym organizmem, sięgnijmy po czosnek, który z pewnością pomoże szybko odzyskać zdrowie.

Grzyby w solance na sucho to stary sprawdzony sposób na przetworzenie grzybów. Wystarczy sól, opcjonalnie kilka przypraw: czosnek, ziele angielskie, czysty słój i czas. Grzyby w solance nie tylko zachowują wartości odżywcze, ale po przepłukaniu smakują jak świeże!

Wczesną wiosną ze świeżych listków pokrzywy można przyrządzić zupę, która smakiem trochę przypomina szczawiową. Chociaż pokrzywa przez większość ludzi jest uważana za jeden z najbardziej uciążliwych i nieprzyjemnych chwastów, warto jednak poznać jej zalety oraz wartości tej rośliny bardzo bogatej w żelazo i minerały.

Już sta­ro­żyt­ni wie­rzy­li, że do­da­je sił i od­wa­gi, strze­że przed cho­ro­ba­mi, przy­pi­sy­wa­no mu też moc od­pę­dza­nia cza­row­nic i de­mo­nów, dla­te­go nie bra­ko­wa­ło go w żad­nym obej­ściu.

Żyjemy w czasach, gdy nasze ciało intensywnie jest bombardowane szkodliwymi substancjami, co najgorsze organizm jest zatruwany od środka. Przede wszystkim sprawiają to nieuniknione w tym przypadku czynniki środowiskowe, a są nimi – przetworzona żywność i zanieczyszczenia atmosferyczne. Trudno jest tego uniknąć, jednakże jakoś musimy temu zaradzić.