Tradycyjne danie perskie o długoletniej historii to kebaby z indyka, potrawa mięsna, która prawie w ogóle nie zawiera tłuszczu, a której dodatek szafranu nadaje  wyjątkowego smaku o delikatnie orientalnej nucie. Przygotowanie w sposób, jaki podajemy niżej jest szybkie i proste. Wystarczy tylko połączyć ze sobą kilka składników i uda się przygotować świetne danie na letni obiad przy rodzinnym grillu w zamian tradycyjnych kiełbasek czy szaszłyków.

Kurczak może być podawany w różnych wersjach. Każda gospodyni, z pewnością, ma swój sprawdzony sposób przygotowania, ale warto spróbować również przepis na kurczaka z sosem rabarbarowym, który pochodzi z Bieszczad. Dla wielu kurczak w tej wersji jest przepyszny.

Zapiekanka chłopska jest daniem niezwykle pożywnym i smacznym. Ponadto zawartość składników do przygotowania tej potrawy można dobierać według tego, co akurat znajdzie się w danej chwili w lodówce.

Od kolejności i czasu dodawania przypraw w przygotowaniu zup, jak też innych dań, zależy ich smak i aromat. W przypadku nieodpowiedniej kolejności dodawania przypraw i nieprzestrzegania podstawowych zasad doprawiania dań, przypraw lub dodatków nie będzie się czuło, a nawet, co gorsze, można zupełnie popsuć smak posiłku.

Danie, które pochodzi od Tatarów krymskich, to czebureki, czyli pierogi z mięsnym nadzieniem smażone na głębokim tłuszczu. Czebureki są lubiane i cieszą się popularnością na Wileńszczyźnie, a jak wiadomo, najlepsze są w wykonaniu Tatarów trockich, dalekich potomków Tatarów krymskich.

Obecność zupy w diecie jest wręcz obowiązkowa. O pożytecznym działaniu tego rodzaju potrawy wie chyba niemal każdy. Aby urozmaicić codzienne menu, niżej podajemy przepis na bardzo sytą zupę piwną z golonką wieprzową, którą można przygotować z dodaniem warzyw.

Gulasz zalicza się do smacznych i pożywnych dań, najczęściej obiadowych, dla całej rodziny. Potrawa może być przygotowywana na wiele sposobów, jednakże najlepiej sprawdza się, gdy jest szykowana w wersji z mięsa w sosie własnym z dodaniem przypraw i warzyw, by za ich pomocą wzbogacić smak i podnieść walory odżywcze. Gulasz podawać można z ziemniakami, makaronem, kaszami bulgur i kuskus, jak też z ryżem. Pod każdym względem będzie to sycący posiłek, który skutecznie i na długo zaspokoi głód.

Ziele angielskie ma gorzki i cierpki smak i zwykle dodawane jest jako przyprawa do zup i dań mięsnych. Jednakże ziele angielskie jest nie tylko przyprawą do potraw. Jest to również środek leczniczy, który znajduje zastosowanie w medycynie, a szczególnie okazuje pomoc w przypadkach chorób układu pokarmowego.

Zupa ogórkowa jest bardzo popularna, jednakże jej kwaśny, lekko szczypiący smak często nie przypada do gustu w szczególności najmłodszym konsumentom. Natomiast uzupełniając zupę ogórkową kilkoma dodatkowymi składnikami ogórkowa będzie o wiele delikatniejsza w smaku i idealnie kremowa w konsystencji.

Karkówka w sosie musztardowym nie tylko nasyci, ale i zasili organizm we wszystko, co jest potrzebne dla zdrowia. Przygotowaną karkówkę w sposób, który podajemy niżej, można podawać z kiszonymi albo ze świeżymi warzywami oraz kaszą ziemniaczaną, gryczaną itd.