Польские производители пива, газированных напитков и сыра столкнулись с нехваткой углекислого газа (СО2) из-за вызванного высокими ценами на газ решения компаний Azoty и Anwil ограничить свое производство. Об этом сообщила газета "Речь Посполита".

Даже представлять себе, что сыр исчезнет из рациона – мозг отказывается. Его мы будем есть всегда. Не зря сыр – один из любимейших продуктов во многих странах. Кто-то предпочитает мягкие сыры – фету или моцареллу, кто обожает короля сыров – пармезан. Есть те, кто испытывает особую любовь к специфическим для многих козьим сырам. А вот как правильно их есть – утром или на ужин, с чем их можно сочетать – и вообще, какие сыры более или менее диетические – рассказывает lifestyle.segodnya.ua.

Сыр, баранина и красное вино — как потребляемые по отдельности, так и в комплексе — почти гарантия отсрочки встречи с болезнью Альцгеймера, сообщает британская The Daily Mail.

В то, что коровы дают более качественное молоко, если при этом слушают музыку, свято верит каждый фермер. Но отличится ли лучшим вкусом сыр, если он будет созревать под музыку Моцарта? Ответ на этот вопрос попытался найти швейцарский производитель сыра, сообщает немецкое издание Die Welt .

Без сыра невозможно представить правильный и здоровый рацион питания. Однако не стоит забывать, что далеко не всем он может быть полезен.

В одной из деревень Швейцарии обнаружили головку сыра в возрасте 142 лет, которая вполне годится в пищу, сообщает издание Swissinfo.

Наблюдающие за рынком молочных продуктов аналитики на 2017 г. прогнозируют рост перспектив для сыра и масла - спрос и цены в мире на них возрастут. Для молокоперерабатывающих предприятий Литвы это станет неплохим периодом, так как 44% среди экспорта молочных продуктов литовского происхождения составляют сыры. Всё же две из крупнейших молокоперерабатывающих компаний этот год завершат с долгосрочной стратегией другого направления - они инвестируют в производство порошка из сыворотки, пишет деловое издание Verslo žinios.

Из кабачков можно приготовить множество вкусных блюд, которые, к тому же, не вызовут сложностей в приготовлении. Кабачки с помидорами и сырок придутся по вкусу каждому.

Oчень вкусный домашний сыр.

Гратен из цветной капусты обладает тонким нежным вкусом, очень простой рецепт.