Одно из исследований, проведенное Университетом Джонса Хопкинса в Соединенных Штатах показывает, что интервальное голодание, идея которого заключается в отказе от еды в определенный период суток (специалисты рекомендуют, если это возможно, голодать до 16 часов подряд), может продлить жизнь, поскольку улучшает здоровье клеток и запускает адаптацию к периодам нехватки питания, которую мы называем метаболической гибкостью.