В немецком городе Фрайбурге детям в начальной школе и детских садах навязывают питание без мяса, что вызывает возмущение родителей.

Летом, особенно в жару аппетит становится меньше, поэтому ешьте столько, чтобы утолить голод (не нужно есть через силу). А вот повышенный аппетит в жару говорит об обезвоживании организма, рассказывает segodnya.ua.

Если на вашем столе еще не появляется ежедневная овощная тарелка, то самое время начать: в ноябре на ней самое место болгарскому перцу или ломтику запеченной тыквы. Какие сезонные овощи обязательно стоит включить в рацион в ноябре и почему эти продукты так важны для организма человека – рассказывает segodnya.ua.

Первая зелень – первые витамины. Да, в этот период она вкуснее и сочнее и добавлять ее в пищу хочется все чаще и все больше. Привычные нам петрушка и укроп, базилик и руккола, зеленый лук и чеснок, шпинат, щавель, крапива, листья одуванчиков, всевозможные виды листовых салатов – кладезь необходимых для нашего организма веществ, пишет segodnya.ua.

Стресс – это состояние знакомо каждому человеку. Если он затянулся, то медлить не стоит – нужно идти к специалисту. Но можно постараться – не доводить себя до такого и помочь организму справляться с волнением, пишет segodnya.ua.

Во время пандемии мы должны придавать значение употреблению рыбы как источника полезных жиров и омега-3. В результате проведенных исследований такие виды, как лосось, скумбрия, тунец, форель, анчоус и треска, были признаны более полезными. Кроме того, для получения достаточного количества клетчатки и белка рекомендуется употреблять бобовые два-три раза в неделю.

"13 млн тонн продуктов питания ежегодно оказываются в Германии в мусорных баках. В стране формируются инициативные группы, выступающие против такой тенденции, например, объединение "Счастливы без остатка". По их мнению, люди должны снова научиться ценить продукты питания", - пишет Die Welt.

"Около половины наших генов каким-либо образом связаны с питанием и обменом веществ. Но как определить, что должен есть человек, чтобы предупредить болезни или даже вылечить их?", - задается вопросом немецкое издание Süddeutsche Zeitung.

Шпинат – очень полезный, но не слишком популярный листовой овощ. У нас его используют не часто, и зря. Французы называют шпинат "метлой для желудка". Добавляя в меню эту зелень, вы повысите питательную ценность рациона и получите пользу для организма.

"Наши предки в каменном веке вели далеко не такой здоровый образ жизни, как утверждается в некоторых справочниках. Об этом в очередной раз свидетельствует новое исследование", - сообщает австрийское издание Der Standard.