Ингредиенты:
- Пшеничные лепешки - 6 штук
- Куриные грудки - 2 штyки
- Перец сладкий - 2 штyки
- Листовой салат - 2 пучка
- Помидор - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- Соевый соус - 3 столовые ложки
- Растительное масло для жарки
- Молотая паприка - 1 столовая ложка
Способ приготовления
Для начала приготовим куриное филе. Для это моем куриную грудку, нарезаем ее кубиками. Затем обжариваем его на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Далее чистим и моем репчатый лук. Нарезаем его полукольцами, добавляем его к курице и обжариваем на небольшом огне до прозрачности. Далее вливаем к нему соевый соус. Добавляем паприку. Все хорошо перемешиваем и доводим до кипения.
Включаем духовку и разогреваем ее до температуры 200 градусов.
Сладкий перец моем. Кладем его в духовку и запекаем. Затем, когда перец остынет, снимаем с него кожу, очищаем от семян. Также нарезаем помидоры.
Начинаем формировать буррито. На лепешки выкладываем листья салата, поверх салата кладем куриную грудку, затем сладкий перец и помидоры.
Далее сворачиваем лепешки. Перед самой подачей буррито стоит обжарить с двух сторон на сухой сковороде.
