Что такое ПГП? Продукты глубокой переработки, вот что, и это модное сокращение наверняка отложится в современном лексиконе — точно так же, как пакетик соленых крендельков с карамелью (тоже ПГП, кстати!) — на моих бедрах.

"Тот, кто, испытывая стресс, хочет немного утолить свой голод, может легко купить фастфуд на каждом углу. Ученые впервые изучили, как менялся состав фастфуда в последние десятилетия - и пришли к пугающему результату", - сообщает немецкое издание Die Welt.

Необходимость заботиться о детях, одновременно работая из дома, и прокормить семью в условиях роста цен на продукты и рекордной безработицы заставила американцев пристраститься к простой в приготовлении еде с повышенным содержанием углеводов, передаёт Business Insider. Как отмечает издание, владельцы ресторанов питания ожидают, что американцы не откажутся от фастфуда и после снятия карантина.

"Всего одной недели нездорового питания оказалось достаточно, чтобы повредить часть мозга, которая мешает нам есть больше, когда мы уже сыты. Участники исследования, которые поглощали большое количество фаст-фуда и молочных коктейлей с высоким содержанием жиров, столкнулись с усилением навязчивого желания есть такую пищу всего через семь дней", - передает Daily Mail.

Как отмечает ТАСС, это было выявлено сотрудниками Университета Алабамы по итогам исследования нескольких десятков подростков. Ученые анализировали состав мочи подростков. Оказалось, уровень натрия в образцах был достаточно высоким, а концентрация калия - низкой.

"Попытки убедить подростков есть здоровую пищу ставят родителей в тупик с момента появления фастфуда. Но теперь ученые доказали, что секрет заключается в том, что воспользоваться их внутренним стремлением к мятежу", - пишет The Times.

В Лондоне с 25 февраля следующего года запретят рекламировать фастфуд в общественном транспорте. Как сообщает ВВС, плакаты с едой и напитками с высоким содержанием жира, соли и сахара, исчезнут из метро, наземных электричек и автобусов.

Новое исследование учёных из Великобритании, Испании и Австралии показало, что потребление фаст-фуда увеличивает риск появления депрессии, сообщает The Guardian. Как отмечает издание, ссылаясь на результаты исследования, плохое питание может вызывать воспалительные процессы по всему организму, что может напрямую повысить риск развития депрессии.

Давно не секрет, что пища в заведениях фастфуда западного образца перенасыщена жирами, солью и сахаром, что крайне вредно для здоровья. Однако теперь выяснилось, что эта еда, которую диетологи называют «мусорной», не только способствует ожирению, она еще и убивает иммунитет, фактически отключая его на генетическом уровне.

Взаимосвязь между употреблением жирной, высококалорийной пищи и развитием слабоумия выявили ученые из университета Южной Калифорнии, США, сообщает Discover24.ru.