Уильям Ли - врач, автор книг и популярный консультант по питанию. В интервью немецкому изданию Frankfurter Allgemeine Zeitung он рассказывает о здоровом питании и объясняет, почему советует употреблять красное вино и шоколад.

Загрязненное сальмонеллой мясо в супермаркетах торговой сети Maxima могло продаваться несколько дней, заявил представитель Государственной продовольственно-ветеринарная службы (ГПВС).

"Долгое время считалось, что употребление большого количества стейков и колбасы вредит здоровью. Однако употребление мяса в обычных количествах оказалось скорее безопасным", - сообщает немецкое издание Die Zeit.

Британский адвокат Майкл Мэнсфилд призвал приравнять к преступлению «нанесение умышленного ущерба окружающей среде», который, по словам юриста, наносится в том числе мясной индустрией.

"Мясо из лаборатории? Многие люди относятся к этой идее с отвращением", - пишет немецкий журнал Der Spiegel.

Согласно исследованию, проведенному Барселонским институтом глобального здоровья, ацинетобактерии, которые обычно обитают и размножаются в больницах, также могут быть обнаружены в сыром мясе.

Мясо в рационе человека — одна из самых популярных тем для научных дискуссий. В то время как одни эксперты приводят в качестве аргумента все возрастающее количество исследований о пользе вегетарианства, другие напоминают, что без животного белка, который значительно более питателен и биодоступен, чем растительный, человеку не обойтись.

Производимая в Литве продукция пищевой промышленности экспортируется в более чем 130 стран мира. В этом году было экспортировано 12 440 тонн мяса и мясопродуктов, 75 924 тонн молочных продуктов. По сравнению с 2017 годом, экспорт мяса и мясных продуктов сократился на 13%, а молочных продуктов – увеличился на 30%, сообщает Министерство сельского хозяйства.

Литовские покупатели ценят качество литовской свинины и с каждым годом покупают ее все чаще. По данным торговой сети Maxima, в этом году литовской свинины куплено на 7% больше, чем в прошлом году.

"Некоторые продукты питания вредят не только здоровью. Их производство наносит ущерб и окружающей среде. Отказ от мяса мог бы вдвое сократить расход воды, необходимой для производства продуктов питания", - сообщает австрийское издание Kurier.