Британские специалисты определили: за последние 20 лет люди 18-35 лет стали потреблять коровьего молока на 30% меньше, передают СМИ. По словам специалистов, аналоги растительного происхождения, соевое, миндальное и кокосовое молоко, становятся все более популярными.

Английские ученые выяснили, что люди, предпочитающие употреблять в пищу заменители молочных продуктов, рискуют обзавестись дефицитом йода в организме. В частности, это касается продукции, произведенной на основе сои, миндаля, кокосового ореха, овса и других компонентов.