Koreczki śledziowe świetnie sprawdzają się nie tylko na różnych imprezach. Warto je również przygotować w domu i bez żadnej okazji, po prostu posmakować w niecodziennym przygotowaniu. Danie w sam raz na Wielki Post.

Tegoroczna zima zaatakowała chłodem, od którego już się odzwyczailiśmy, bo przez wiele ostatnich lat zimy były lekkie, dlatego teraz nietrudno o przeziębienie albo grypę. W przypadku choroby połyka się zwykle leki z apteki, by szybko dojść do zdrowia, jednakże preparaty apteczne można zastąpić naturalnymi, pożytecznymi dla zdrowia koktajlami. Koktajle zawierają mnóstwo witamin oraz składników odżywczych, a temu zawdzięczając wzmocni się organizm i szybciej zwalczy infekcję.

Witaminy A, E i C są bardzo ważne dla zdrowia. Według badań specjalistów właśnie te witaminy, które lekarze nazywają „wielką trójką”, potrafią chronić organizm przed rozwojem chorób cywilizacyjnych, w tym przed rakiem.

Przysłowie głosi: „Po styczniu jasnym i białym będą w ogrodzie upały”. Czy tak będzie, czas pokaże, ale już teraz, w lutym,  można rozpoczynać niektóre prace  ogrodnicze.

Dostępne w sklepach kostki rosołowe, wszystkie bez wyjątku, mają zbliżony do siebie skład. Różnica polega jedynie na zawartości ekstraktów mięsnych, warzyw, wzmacniaczy smaku oraz dodanymi przyprawami. Kupując „gotowe rosołki” należy szukać takiego, który zawiera dużą ilość warzyw oraz ekstraktu z mięsa. Dobry będzie również z małą zawartością soli, a przede wszystkim wzmacniaczy smaku, taki jest mniej szkodliwy.

W drugiej połowie stycznia już można w domach rozpoczynać pędzenie roślin, jeżeli jesienią takowe były posadzone np. w doniczkach lub koszyczkach w ogrodzie, a które jako pierwsze zakwitają na przedwiośniu. To przede wszystkim krokusy i przebiśniegi, dla których 2-miesięczny czas chłodu jest  niezbędny, by mogły zakwitnąć, bo inaczej wyrosną tylko dorodne liście. W styczniu trzeba je wykopać i przenieść do ciepłego, jasnego miejsca. Wraz ze zmianą miejsca należy rozpocząć systematyczne podlewanie, by po 2-4 tygodniach pojawiły się kwiaty.

Być może kiedyś popularna, przeważnie na wsi zupa z ziemniaków, która często gościła na stołach, podawana szczególnie w mroźne dni na rozgrzewkę oraz jako dostatecznie sycące danie na kolację, dzisiaj jest już mało znanym i niezbyt atrakcyjnym daniem, więc na jej widok ślinki się raczej nie połyka… Natomiast kartoflanka z nieznacznym urozmaiceniem składników oraz współczesnym sposobem przygotowania może być i obecnie wprost idealną potrawą w chłodniejsze zimowe dni oraz potrafi wielu zadowolić swoim smakiem.

Być może, zupy jako potrawy w dobie obecnej są mniej popularne, ponieważ zajmują sporo czasu na ich przygotowanie, ale warte są tego, by je spożywać codziennie. Są sycące i rozgrzewające, a szczególnie ugotowane z kwaśnej kapusty, bo są właściwie bombą witaminową, bardzo zdrowe i smaczne.

Dietetycy przestrzegają, że częste używanie kostek rosołowych, które obecnie cieszą się popularnością u gospodyń domowych, może przyczyniać się do wystąpienia miażdżycy oraz wielu innych chorób.

Ostatnio mrożenie owoców i warzyw nabrało popularności. Zamiast suszenia albo wekowania wiele gospodyń mrozi produkty, by je utrzymać na dłuższy okres w dobrym stanie. Okazuje się, że mają rację.

Strona 1 z 9

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Wtorek,
    9 marca 202

    Mt 18, 21-35

    Słowa Ewangelii według świętego Mateusza

    Piotr podszedł do Jezusa i zapytał: „Panie, ile razy mam przebaczyć bratu, jeśli wobec mnie zawini? Czy aż siedem razy?”. Jezus mu odpowiedział: „Nie twierdzę, że siedem, lecz aż siedemdziesiąt siedem razy. Dlatego królestwo niebieskie podobne jest do króla, który postanowił rozliczyć się ze swoimi sługami. Kiedy zaczął to robić, przyprowadzono mu dłużnika, który był mu winien dziesięć tysięcy talentów. Ponieważ nie miał z czego oddać, pan kazał go sprzedać wraz z żoną i dziećmi, i wszystkim, co posiadał. W ten sposób chciał odzyskać dług. Wtedy sługa upadł przed nim na ziemię i błagał: «Okaż mi cierpliwość, a wszystko ci oddam». Pan ulitował się nad tym sługą, uwolnił go i dług mu darował. Gdy ów sługa wyszedł, spotkał innego sługę swego pana, który był mu winien sto denarów. Chwycił go, zaczął dusić i mówił: «Oddaj wszystko, coś winien». A on upadł na ziemię i prosił: «Okaż mi cierpliwość, a wszystko ci oddam». On jednak nie chciał, lecz odszedł i wtrącił go do więzienia, dopóki nie odda długu. Gdy inni słudzy dowiedzieli się o tym, bardzo się zasmucili. Poszli i opowiedzieli o wszystkim swojemu panu. Wtedy pan wezwał go i powiedział: «Jesteś złym człowiekiem! Darowałem ci cały dług, bo mnie prosiłeś. Czy i ty nie powinieneś był zmiłować się nad swoim dłużnikiem, tak jak ja zmiłowałem się nad tobą?». I pan rozgniewany wydał go katom, dopóki nie odda mu całego długu. Podobnie postąpi z wami mój Ojciec, który jest w niebie, jeśli każdy z was szczerze nie przebaczy swojemu bratu”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24