Drożdżowe rogaliki z konfiturą dopieszczone lukrem mogą być obecne na stole nie tylko na święta, ale także na co dzień jako dodatek do herbaty czy kawy o każdej porze roku. Jest to doskonały wypiek także na poprawę humoru.

Chociaż za okanami mgliste i ponure dni listopadowe, ale w lasach nadal trwa sezon na grzybobranie. Zdaniem leśników będzie on trwał aż do grudnia. Dlatego warto wybrać się raz jeszcze na grzybobranie, by uzbierać i powrócić do domu z pełnym koszem np. rydzów, maślaków, kurek i borowików, które  nadal ukrywają się w  podłożu leśnym.

Kiedyś popularne dania jednogarnkowe są obecnie często i chętnie odtwarzane. Jednym, szczególnie smacznym, jednogarnkowym daniem, które nasyci całą rodzinę jest bogracz - aromatyczny gulasz.

Obiad na Wszystkich Świętych nie musi być wykwintny albo skomplikowany w przygotowaniu. Jak wiadomo, w jesienne dni najlepiej sprawdzają się treściwe, tradycyjne zupy, gulasze czy potrawki.

Warmińskie dzyndzałki to pewien rodzaj pierogów, chociaż nazwa może kojarzyć się różnie. Jak sama nazwa podpowiada danie pochodzi z Warmii i Mazur, chociaż przybyło do tego regionu wraz z przesiedleńcami z Kresów Wschodnich.

Pikantne skrzydełka w chrupkim bekonie mogą być przygotowane w domu, ale też doskonale sprawdzą się również z grilla. Przygotowanie dania jest proste w wykonaniu. Wystarczy skompletować składniki i wykonać według niżej podanego przepisu.

Borowiki wśród wielu gatunków leśnych grzybów są najbardziej cenne. Jednakże nie każdy o tym wie, że te niezwykle cenne z uwagi na wartości odżywcze i smakowe grzyby można również wyhodować samodzielnie w domu. Patent na pozyskanie borowików, który został niedawno opracowany, jest, jak się okazuje, bardzo prosty.

Przepisów na zakwas z buraków jest kilka, a każdy z nich ma nieco inny smak. Oto jak wygląda jeden z nich – zakwas z buraków na barszcz z przyprawami.

Jesień wprowadza wiele zmian, w tym zmienia jesienne menu, w którym królują grzyby leśne pod różnymi postaciami. Jednym z takich dań są grzyby smażone, podawane solo lub jako nieodłączna część wielu potraw. Natomiast podczas poddawania grzybów obróbce termicznej, należy wystrzegać się błędu kulinarnego, by okazy nie straciły smaku.

Zapiekanki "Karolki" pasują na szybkie przekąski, sprawdzą się podane na ciepło podczas dowolnych imprez jak też, gdy ostygną jako przekąska na zimno.