Marchewka – zdrowie i witaminy

2015-04-15, 07:36
Oceń ten artykuł
(1 głos)
Marchewka – zdrowie i witaminy Fot. Flickr (Joanna Poe)

Marchewka - właściwie najtańsze i najpopularniejsze źródło witamin i mikroelementów. Obfituje w witaminy: B1, B2, PP, K i C. Jednak jej najważniejszym składnikiem jest beta-karoten, czyli, najprościej rzecz ujmując – witamina A. Jest ona konieczna do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Przyczynia się do poprawy wzroku, odparcia szkodliwych bakterii i wirusów oraz ochrony przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Beta-karoten uważany jest również za składnik, który przyczynia się do zapobiegania chorobom serca, spowolnienia procesu starzenia się skóry oraz zmniejszenia ryzyka zachorowania na nowotwór.

Warto zwrócić uwagę na obecność w marchewce inozytolu. Związek ten jest głównym składnikiem lecytyny, funkcjonuje jako substancja lipotropowa (tzn. związek, który zapobiega gromadzeniu się tłuszczu i cholesterolu w wątrobie). Marchewkę najlepiej spożywać na surowo. Jest wówczas najbardziej wartościowa, choć ceną za to jest jej większa ciężkostrawność. Ugotowana staje się o wiele bardziej lekkostrawna, dzięki czemu mogą ją jeść już malutkie dzieci. Obróbka termiczna sprawia jednak, iż traci ona część swoich wartości odżywczych.

  • Cierpiącym na choroby nerek medycyna ludowa poleca mieszankę soku ze świeżej marchewki i selera. Najlepsza jest proporcja 2:1, choć jeśli zwiększymy ilość selera, nie stanie nam się nic złego. Mieszankę należy pić co najmniej przez kilka tygodni w ilości 1,5-2 szklanek dziennie. Po tym czasie możemy spodziewać się pozytywnego rezultatu kuracji

  • Sok ze świeżej marchewki jest także lekiem na nasze zmęczone oczy. Kto odczuwa pogorszenie widzenia, osłabienie wzroku, wyraźne kłopoty po przejściu z jasnego pomieszczenia do ciemnego, powinien wypijać codziennie 2 szklanki soku z marchwi

  • Mieszanka soku z marchwi i rzeżuchy ogrodowej jest także środkiem wspomagającym leczenie niedoczynności tarczycy. Wystarczy 1 szklanka dziennie zmieszanych w proporcji 1:1 soków, a rezultaty z pewnością dadzą o sobie znać

  • Mieszanka soku z marchwi i jabłka służy także do kuracji oczyszczających organizm z resztek stanowiących pozostałości przemiany materii. Trzydniowa dieta polega na: wyłącznym, ilościowo nieograniczonym, spożywaniu soku z jabłek i marchewki, lub zamiennie – jedzeniu marchwi i jabłek również w dowolnych ilościach

  • Marchewka doda cerze blasku, gdy przygotujemy sobie z niej maseczkę. Do przygotowania maseczki potrzebne nam będą 2 średniej wielkości marchewki, żółtko jajka, otręby (1-2 łyżek) oraz kilka kropel (5 kropli) oliwy z oliwek. Nie można jej jednak stosować codziennie, bo zabarwi skórę na nienaturalnie pomarańczowy kolor.

    "Rota"

Dodaj komentarz

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Piątek, 3 lutego 2023

    Wspomnienie św. Błażeja, biskupa i męczennika; wspomnienie św. Oskara, biskupa

    Mk 6, 14-29

    Słowa Ewangelii według świętego Marka

    Król Herod usłyszał o Jezusie, bo Jego imię stało się sławne. Mówiono: „Jan Chrzciciel powstał z martwych i dlatego cuda dzieją się przez niego”. Inni mówili, że jest Eliaszem; jeszcze inni, że to prorok, podobnie jak jeden z dawnych proroków. Gdy to usłyszał Herod, mówił: „To Jan, którego kazałem ściąć, zmartwychwstał”. Ten bowiem Herod kazał pochwycić Jana i wtrącił go do więzienia. Zrobił to z powodu Herodiady, z którą się ożenił, choć była ona żoną jego brata Filipa. Jan bowiem wyrzucał Herodowi: „Nie wolno ci mieć żony twojego brata”. Z tego powodu Herodiada nienawidziła Jana i chciała go zabić, ale nie mogła. Herod bowiem liczył się z Janem, wiedząc, że był on człowiekiem sprawiedliwym i świętym, i brał go w obronę. Ilekroć go słuchał, odczuwał niepokój, a jednak słuchał go chętnie. Stosowna chwila nadeszła wtedy, gdy Herod w dzień swoich urodzin wyprawił ucztę dla dostojników, dowódców wojskowych i ważnych osób z Galilei. Kiedy córka Herodiady weszła i tańczyła, spodobała się Herodowi i gościom. Król powiedział do niej: „Proś mnie, o co chcesz, a dam ci”. I przysiągł jej: „Dam ci, czego tylko zażądasz, nawet połowę mojego królestwa”. Ona wyszła i zapytała matkę: „Czego mam żądać?”. A ta powiedziała: „Głowy Jana Chrzciciela”. Zaraz też wróciła do króla i powiedziała: „Chcę, żebyś mi natychmiast dał na półmisku głowę Jana Chrzciciela!”. Zasmucił się król bardzo, ale ze względu na przysięgę i gości nie chciał jej odmówić. Zaraz też posłał kata, aby przyniósł głowę Jana. Ten poszedł i w więzieniu ściął mu głowę. Potem przyniósł ją na półmisku i podał dziewczynie, a ona oddała ją swojej matce. Kiedy uczniowie Jana dowiedzieli się o tym, przyszli, zabrali jego zwłoki i złożyli w grobie.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24