Zespół dr Farzaneh Sorond z Harvard Medical School w Bostonie przeprowadził badania na 60 osobach w wieku przeciętnie 73 lat, które nie cierpiały na demencję. Uczestnicy wypijali codziennie 2 filiżanki gorącej czekolady przez 30 dni. Nie spożywali przy tym żadnych innych produktów zawierających kakao.
Po upływie 30 dni przeprowadzono badania sprawności umysłowej oraz pamięci a także ultradźwiękowe pomiary przepływu krwi przez mózg.
Osiemnaście spośród badanych osób miało zaburzony dopływ krwi do mózgu, ale po miesiącu picia czekolady przepływ poprawił się przeciętnie o 8,3 proc. Poprawiły się także wyniki testów mierzących zdolność do zapamiętywania.
Zdaniem autorów badań, czekolada zapobiega demencji, ponieważ poprawia dopływ krwi do mózgu. Mają nadzieję, że uda się opracować opartą na kakao terapię chroniącą komórki mózgu.
Połowa uczestników eksperymentu piła czekoladę zawierającą flawanole - substancje o działaniu przeciwutleniającym, druga połowa – czekoladę pozbawioną flawanoli. Jednak nie stwierdzono różnic pomiędzy obiema grupami. (PAP)
