Kiedyś kiszone buraczki uważano za produkt prozdrowotny, ponadto przodkowie uznawali, że ich spożywanie wydłuża życie. Jedną z kilku podstawowych zalet kiszonych buraczków jest to, że ta przekąska korzystnie wpływa na trawienie, a szczególnie produktów ciężko strawnych.  Kiszonka, jak twierdzą znawcy dawnej diety, także obniża ryzyko zawału oraz chroni od wielu groźnych chorób, w tym zapobiega powstawaniu nowotworów.

Najszybszy i najprostszy sposób na szybki obiad to danie jednogarnkowe. Właśnie do przygotowania takiego dania może być aromatyczna kasza gryczana z dodatkami.

Zadziwiająco proste w przygotowaniu, a niebywale zdrowe o wybornym smaku danie to kurze wątróbki z jabłkami, które szczególnie poleca się dla chorych na anemię, czyli niedokrwistość.

Cebula jest ważnym składnikiem bardzo wielu dań, jednakże jej zastosowanie na tym się nie ogranicza. Warzywo posiada właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne i przeciwutleniające, więc dobre jest jako lek na przeziębienie. Cebula zawiera mnóstwo witamin oraz minerałów, jest naturalnym antybiotykiem tak samo mocnym jak czosnek.

Sos do spaghetti, którego przepis podajemy niżej, nie sprawia trudności w jego przygotowaniu i chociaż jest to tylko sos, ale gdy się go połączy z makaronem, to otrzyma się smaczne i szybkie danie obiadowe.

Jesienią nie trzeba wiele się głowić nad tym, jak i z czego przygotować posiłek. W ogrodach i na polach trwa sprzątanie plonów, więc mnóstwo warzyw, a w tym ziemniaki, czekają na ten czas, kiedy w postaci tego czy innego dania okażą się na stole. Dlatego śpieszymy z podpowiedzią i podajemy przepis na jedno z takich potraw jak ziemniaki z salami (może być boczek) i żółtym serem zapiekane w piekarniku.

Wartości odżywcze bobu doceniano jeszcze w czasach starożytnych. Bób i obecnie jest popularnym składnikiem zdrowej diety, ponieważ pomimo wartości odżywczych ma wiele właściwości leczniczych.

Pikantna zupa gulaszowa doskonale zaspokoi głód oraz świetnie rozgrzeje organizm. Ponadto korzystnie wpłynie na metabolizm, dlatego te danie warto czas od czasu przygotować, by poczuć się nie tylko sytym, ale i zdrowszym.

Kiszenie warzyw, jak od dawna jest wiadome, to najzdrowszy sposób na przygotowanie przetworów. Kiszonki, do których nie dodaje się cukru ani octu, są niezwykle zdrowe. W ten sposób przygotowane przetwory mają doskonały wpływ na cały organizm, a przede wszystkim poprawiają odporność, usprawniają działanie układu trawiennego itd. Kiszona cukinia również zawiera wyżej wymienione właściwości, a ponadto ma wspaniały smak.

Im ciemniejszy kolor skórki owoców i warzyw, tym więcej w nich zdrowych substancji – zapewniają specjaliści. Do nich należą m.in.: bakłażany, buraki, śliwki, borówki, czerwona cebula, winogrona. Chodzi tu przede wszystkim o antyoksydanty, które zawierają te owoce i warzywa, dlatego są bezcenne dla ochrony organizmu.