W sklepach spożywczych często natrafia się na owoce i warzywa, na których są zagadkowe nalepki. Jak się okazuje, że na nalepkach zawarto bardzo przydatne informacje dla kupujących.

Czereśnie są dla wielu ulubionymi owocami i już wkrótce można będzie się cieszyć świeżymi owocami prosto z przydomowego sadu. Jednakże często się zdarza, że czereśnie są atakowane przez robaki, co sprawia pewien problem w ich spożywaniu.

Puszyste ciasto drożdżowe z dużą ilością truskawek, rabarbaru i słodką, chrupiącą kruszonką to rarytas dla naszych milusińskich w sam raz na Dzień Dziecka, który przypada 1 czerwca.

Clafoutis to pyszny, klasyczny francuski deser, który jest szybki i prosty w wykonaniu. W wersji oryginalnej ten deser jest wiśniowy, ale z pewnością można używać dowolnych owoców, w tym malin.

Są szanse na ograniczenie energochłonności przemysłu przetwórczego owoców i warzyw – to konkluzja z rozmów wicepremiera, ministra rolnictwa i rozwoju wsi Henryka Kowalczyka z przedstawicielami Krajowego Stowarzyszenia Przetwórców Owoców i Warzyw.

Sok z pigwy pomimo walorów smakowych ma korzystne działanie lecznicze. Dodawany do rozgrzewającej herbaty pomaga przede wszystkim zapobiec infekcjom, a podczas przeziębienia – skraca czas choroby i łagodzi towarzyszące jej dolegliwości.

Różnorodność ciast nie ma granic. Zależy tylko od chęci uzyskania odpowiedniego smaku oraz przydzielonego czasu na ich przygotowanie. Natomiast jesienią, gdy dojrzewa mnóstwo owoców, często przygotowuje się je z ich dodatkami. Przepis na ciasto, który podajemy niżej, zawiera 2 dojrzałe jabłka i niewiele składników, a jego przygotowanie to tylko 5 minut pracy i 25 minut pieczenia.

Pod skórką owoców znajduje się najwięcej witamin oraz mikroelementów, dlatego lepiej zjadać owoce ze skórką. Obieranie owoców ze skórki przed ich spożyciem najczęściej jest tylko zwyczajem, ponieważ niektórzy uważają, że miękki miąższ jest smaczniejszy, inni obawiają się pozostałości pestycydów i środków konserwujących albo też są przekonani, że twarda skórka wywołuje niestrawność. Jednakże owoce np. jabłka, gruszki, winogrona, śliwki, nektaryny czy brzoskwinie mają jadalną skórkę i nie warto je obierać przed zjedzeniem.

Owoce aronii czarnej są określane jako „superfoods”, czyli produkt spożywczy o niezwykłym wpływie na zdrowie. Zdaniem znawców tematu po aronię warto sięgać codziennie, ponieważ aronia nie tylko leczy nadciśnienie, ale także chroni przed zawałem serca, chorobą Alzheimera oraz przeziębieniem.

Smakowita i złocista domowa nalewka z mirabelek o właściwościach prozdrowotnych jest przygotowywana na wódce z dodatkiem spirytusu. Jej regularne spożywanie w niewielkich porcjach wzmacnia odporność, korzystnie działa na układ krążenia, ponadto nawet służy profilaktyce chorób nowotworowych. Jednakże, specjaliści ostrzegają, że spożywana w nadmiarze może szkodzić.