Główny Inspektorat Weterynarii stwierdził skażenie mięsa drobiowego m.in. bakteriami Salmonelli w przesyłce skontrolowanej na granicy polsko-ukraińskiej. W związku z tym Komisja Europejska na wniosek Polski wdrożyła unijną procedurę wzmożonej kontroli odnośnie zakładu, z którego pochodziło mięso.

O strategii rozwoju branży mięsnej, zagrożeniach, wyzwaniach i potrzebnych zmianach rozmawiali z przedstawicielami branży minister rolnictwa i rozwoju wsi Czesław Siekierski oraz sekretarz stanu Jacek Czerniak. W spotkaniu uczestniczył także zastępca głównego lekarza weterynarii Krzysztof Jażdżewski.

W międzynarodowej operacji zainicjowanej przez litewskich funkcjonariuszy wykryto dobrze zorganizowaną grupę osób i firm, która sprowadzała na Litwę przeterminowane produkty spożywcze oraz prowadziła ich handel hurtowy i detaliczny.

W Wilnie z zaparkowanego samochodu dostawczego złodzieje ukradli wyroby mięsne.

2023-01-08, 08:43

Myć mięso czy nie?

Od dzieciństwa jesteśmy uczeni, aby myć wszystko, co mamy zamiar zjeść: niezależnie od tego, czy jest to owoc, warzywo czy jagoda. A czy trzeba myć mięso? W przestworzach internetu możemy znaleźć wiele dyskusji i różnych odpowiedzi na to pytanie, dlatego specjaliści Państwowej Służby Weterynarii i Żywności (VMVT) przypominają nam, co należy czynić w tym przypadku.

Danie, które pochodzi od Tatarów krymskich, to czebureki, czyli pierogi z mięsnym nadzieniem smażone na głębokim tłuszczu. Czebureki są lubiane i cieszą się popularnością na Wileńszczyźnie, a jak wiadomo, najlepsze są w wykonaniu Tatarów trockich, dalekich potomków Tatarów krymskich.

Do końca tego roku ukraiński rząd wprowadził zakaz eksportowania z kraju żyta, jęczmienia, gryki, prosa, cukru, soli i mięsa. Donosi o tym portal France 24.

Gulasz zalicza się do smacznych i pożywnych dań, najczęściej obiadowych, dla całej rodziny. Potrawa może być przygotowywana na wiele sposobów, jednakże najlepiej sprawdza się, gdy jest szykowana w wersji z mięsa w sosie własnym z dodaniem przypraw i warzyw, by za ich pomocą wzbogacić smak i podnieść walory odżywcze. Gulasz podawać można z ziemniakami, makaronem, kaszami bulgur i kuskus, jak też z ryżem. Pod każdym względem będzie to sycący posiłek, który skutecznie i na długo zaspokoi głód.

Aby delektować się pysznym smakiem mięsa warto poświęcić trochę czasu na przygotowanie go w marynacie. Ponadto dodając do marynaty jeden nieoczywisty składnik, mięso będzie idealnie miękkie i soczyste takie, że aż palce lizać.

W każdym plastikowym opakowaniu mięsa na dnie znajduje się biała podkładka, która, jak się okazuje, jest niezbędna, ponieważ pełni ważną funkcję.

Strona 1 z 6

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • 28 marca 2024

    Wielki Czwartek

    J 13, 1-15

    Słowa Ewangelii według świętego Jana

    Przed świętem Paschy Jezus wiedział, że nadeszła godzina Jego przejścia z tego świata do Ojca. A ponieważ umiłował swoich, którzy mieli pozostać na świecie, tę miłość okazał im aż do końca. Podczas wieczerzy, gdy diabeł zajął się już tym, by Judasz, syn Szymona Iskarioty Go wydał, Jezus świadomy, że Ojciec przekazał Mu wszystko w ręce, a także, że od Boga wyszedł i do Boga wraca, wstał od wieczerzy, zdjął szatę, wziął płócienny ręcznik i przepasał się nim. Następnie wlał wodę do miednicy i zaczął obmywać uczniom nogi oraz wycierać je płóciennym ręcznikiem, którym był przepasany. Gdy podszedł do Szymona Piotra, ten zapytał: „Panie, Ty chcesz mi umyć nogi?”. Jezus mu odpowiedział: „Tego, co Ja teraz czynię, ty jeszcze nie rozumiesz, ale później to pojmiesz”. Mimo to Piotr sprzeciwił się: „Nigdy nie będziesz mi umywał nóg!”. Jezus więc powiedział: „Jeśli cię nie umyję, nie będziesz miał udziału ze Mną”. Wtedy Szymon Piotr powiedział: „Panie, umyj mi nie tylko nogi, ale też ręce i głowę!”. Jezus mu odrzekł: „Ten, kto się wykąpał, nie potrzebuje jeszcze raz się myć, chyba za wyjątkiem nóg, gdyż cały jest czysty. I wy jesteście czyści, lecz nie wszyscy”. Powiedział: „Nie wszyscy jesteście czyści”, gdyż znał swojego zdrajcę. Po umyciu im nóg Jezus nałożył szatę, ponownie zajął miejsce przy stole i zaczął mówić: „Czy rozumiecie, co wam uczyniłem? Wy nazywacie Mnie Nauczycielem i Panem – i słusznie mówicie, bo Nim jestem. Jeśli więc Ja, Pan i Nauczyciel, umyłem wasze nogi, również i wy powinniście sobie nawzajem umywać nogi. Dałem wam przykład, abyście tak postępowali wobec siebie, jak Ja postąpiłem względem was”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24