Zaletą dań jednogarnkowych jest przede wszystkim to, że cała rodzina może spożywać pożywny, sycący i wartościowy obiad, a dodatkowo dania jednogarnkowe można po ugotowaniu odgrzewać jeszcze przez dwa lub trzy dni. Niżej podajemy przepis na jedną z takich potraw – fasolę po meksykańsku.

Aby delektować się pysznym smakiem mięsa warto poświęcić trochę czasu na przygotowanie go w marynacie. Ponadto dodając do marynaty jeden nieoczywisty składnik, mięso będzie idealnie miękkie i soczyste takie, że aż palce lizać.

Gołąbki to danie, które szczególnie w zimie nabiera popularności, gdyż jest daniem rozgrzewającym i sycącym, ale jego przygotowanie zajmuje sporo czasu. Podajemy więc przepis na leniwe gołąbki w sosie pomidorowym bez zawijania pieczone w piekarniku. Danie jest szybkie w wykonaniu i jest uznawane za klasykę gatunku.

Przypraw, które potrafią uzupełnić i wydobyć wykwintny smak dań, jest sporo. Ponadto wiele przypraw stosowanych w kuchni zawiera działania lecznicze, ale czarny pieprz, papryczka chili albo stosowana w nadmiarze lukrecja mogą stać się również ogniskiem kłopotów zdrowotnych. Dlatego specjaliści doradzają, aby zawsze pamiętać o tym, że kluczem zdrowych posiłków jest stosowanie niektórych przypraw bardzo oszczędne i z umiarem.

Różnorodność sałatek przygotowywanych w domu zależy wyłącznie od fantazji kulinarnej każdej gospodyni. Sałatka może być makaronowa z szynką lub z ryżem i szynką. Można też wykorzystać wiele innych składników, a zawsze to będą idealne przekąski na wieczór zimowy, spędzany w gronie rodzinnym. Dzisiaj proponujemy przepis na ziemniaczaną sałatkę szwajcarską, która również rewelacyjnie smakuje i pasuje na obiad jak też na kolację.

Pikantna zupa gulaszowa doskonale zaspokoi głód oraz świetnie rozgrzeje organizm. Ponadto korzystnie wpłynie na metabolizm, dlatego te danie warto czas od czasu przygotować, by poczuć się nie tylko sytym, ale i zdrowszym.

Peklowanie golonki czy szynki wieprzowej to bardzo dobry sposób na poprawienie trwałości tych produktów, jak też nadanie im wyjątkowego smaku, a szczególnie jeżeli danie jest przygotowywane na świąteczną okazję, np. Wielkanoc.

Dostępne w sklepach kostki rosołowe, wszystkie bez wyjątku, mają zbliżony do siebie skład. Różnica polega jedynie na zawartości ekstraktów mięsnych, warzyw, wzmacniaczy smaku oraz dodanymi przyprawami. Kupując „gotowe rosołki” należy szukać takiego, który zawiera dużą ilość warzyw oraz ekstraktu z mięsa. Dobry będzie również z małą zawartością soli, a przede wszystkim wzmacniaczy smaku, taki jest mniej szkodliwy.

Doniczki z pachnącymi świeżymi ziołami ustawione w szeregach na sklepowych półkach przyciągają wzrok, a zwłaszcza zimą, więc często się je kupuje, by i we własnej kuchni mieć młodą zieleń, którą się wykorzysta jako aromatyzującą przyprawę do dań.

Podczas, gdy kupowane w sklepie wędliny mogą być przygotowywane z użyciem różnego typu konserwantów, polepszaczy smaku oraz koloru,  to własnoręcznie przygotowany np. boczek do kanapek będzie delikatny, smaczny i aromatyczny i bez tzw. ulepszaczy.