2021-10-17, 07:27
Ozdobny głóg – lekarstwo rosnące w ogrodzieGłóg, którego na świecie jest około kilkuset odmian, w zależności od odmiany jest krzewem albo mniejszym drzewem. Jedną z tych odmian jest głóg pospolity, który pięknie wygląda i posiada szereg właściwości prozdrowotnych. Jak z jego kwiatów tak i z owoców wytwarzane są herbatki oraz napary. Ponadto głóg pospolity, który należy do rodziny różowatych (Rosaceae) jest składnikiem wielu preparatów leczniczych.
2021-09-24, 07:22
Pigwa i przetwory z pigwy – źródłem witamin oraz minerałówPigwa to owoc, który zawiera dużo witamin i minerałów, dlatego bardzo wartościowo wspomaga odporność w okresie jesienno-zimowym. Owoce pigwy zawierają o wiele więcej witaminy C niż popularna cytryna. Pigwa jest m.in. źródłem witamin A i B, jak też zawiera dużo wapnia, potasu, żelaza, miedzi, siarki oraz błonnika.
2021-08-25, 08:29
Wartości odżywcze i prozdrowotne gruszek warto doceniaćWartości odżywcze oraz prozdrowotne gruszek są nie do zastąpienia dla koncentracji i urody. Dlatego warto jak najczęściej sięgać szczególnie po świeże owoce, chociaż w sklepach gruszki są do nabycia przez cały rok.
2021-07-31, 07:19
Kiszona cukinia. Bardzo zdrowa i wyjątkowo smacznaKiszenie warzyw, jak od dawna jest wiadome, to najzdrowszy sposób na przygotowanie przetworów. Kiszonki, do których nie dodaje się cukru ani octu, są niezwykle zdrowe. W ten sposób przygotowane przetwory mają doskonały wpływ na cały organizm, a przede wszystkim poprawiają odporność, usprawniają działanie układu trawiennego itd. Kiszona cukinia również zawiera wyżej wymienione właściwości, a ponadto ma wspaniały smak.
2021-07-28, 21:02
Domowy dżem z leśnych malinMaliny leśne, których sezon się rozpoczął, a będzie trwał bardzo krótko, są nie tylko smaczne, ale są bardzo dobrym źródłem witamin i minerałów. Aby dłużej rozkoszować się ich walorami smakowymi oraz zdrowotnymi, już teraz trzeba zadbać o to, aby mieć je jak na dłużej w postaci dżemu w swojej spiżarni.
2020-10-01, 21:00
Stary sposób na grzyby w solance na suchoGrzyby przygotowane w solance na sucho zimą smakują jak świeże – zapewniają lidzkie gospodynie domów, które z powodzeniem stosują stary, wypróbowany czasem sposób na zachowanie walorów smakowych świeżych grzybów na cały okres zimowy. Jak twierdzą, wystarczy sól oraz opcjonalnie kilka przypraw – czosnek i ziele angielskie, czyste naczynie oraz czas na przygotowanie, by później przed spożyciem po przepłukaniu mieć świeże grzyby, które zachowały poprzez solenie wszystkie wartości odżywcze.
2020-09-26, 08:32
Przetwory z dzikiej róży na poprawę samopoczuciaPrzyrządzanie przetworów z dzikiej róży jest pracochłonne, dlatego w nasz zabiegany wiek mało kto się zajmuje ich przygotowaniem. Obecnie większą popularnością cieszą się już gotowe produkty nabyte w sklepach bądź aptekach. Jednakże te kupowane zawierają poza naturalnymi owocami także wiele sztucznych dodatków, negatywnie wpływających na pożyteczność przetworów. Pomimo że przetwory z bardzo pospolitej dzikiej róży wymagają wiele czasu i zaangażowania, jednakże korzyści zdrowotne, które można z tego czerpać, są ogromne.
2020-09-15, 21:31
Marynowanie grzybów według lidzkich gospodyńNiespodziewany wysyp prawdziwków w tym roku oszołomił amatorów grzybobrania. Na bazarach jest ich pełno – do koloru, do wyboru, bo w lesie na razie rosną jak na drożdżach. A więc gospodynie czarują i wypróbowują własne umiejętności, by ten dar natury zachować i korzystać z niego również przez całą zimę.
2020-09-12, 08:43
Przetwory z darów wczesnej jesieni. Gruszki w cukrzeWe wrześniu w sadach gruszki zwisają z gałęzi niczym bombki z choinek w święta bożonarodzeniowe. Chociaż są smaczne i pożyteczne, jednakże nie sposób zjeść je na surowo, a zbyt długo przechowywane utracą walory smakowe i się zepsują. Dlatego, by gruszki zachowały się dłużej przypominamy babciny przepis na gruszki w cukrze.
2020-09-09, 07:32
Nic prostszego niż kwaszone pomidoryTegoroczne upały, być może, były nieco uciążliwe dla roślin ogrodowych, ale dla pomidorów tych, co rosły na otwartym gruncie, były w sam raz, więc dały obfity urodzaj. Pachnące słoneczkiem i lśniące czerwienią nie tylko zadowoliły apetyty ogrodników, zjadane wprost z krzaczka, ale i, z pewnością, ich jeszcze zostało, by w postaci przetworów, np. kwaszonych, mogły nadal rozpieszczać podniebienie. |
EWANGELIA NA CO DZIEŃ
|
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2013 Všį „L24plius“. |