Ceny żywności na Litwie osiągnęły w ubiegłym roku 97 proc. poziomu średnich cen żywności w krajach Unii Europejskiej.

Litwa ma pójść za przykładem niektórych krajów Unii Europejskiej (UE) i pozwolić na sprzedaż produktów, których data przydatności do spożycia już minęła, ale nie straciły jeszcze ani smaku, ani wyglądu. Teraz jest to zabronione, dlatego marnuje się dużo jedzenia.

Ogromnym problemem w dobie obecnej na świecie jak też na terenie Unii Europejskiej jest marnowanie żywności. W związku z tym Komisja Europejska planuje walczyć z takim stanem rzeczy i obecnie są prowadzone konsultacje publiczne oraz badania konsumenckie dotyczące zmian w oznaczaniu dat ważności na etykietach, ponieważ niektóre produkty można spokojnie jeść mimo upływu terminu przydatności, chociaż z niektórymi lepiej uważać i zachować się bardzo ostrożnie.

Roczna inflacja w grudniu ubiegłego roku (w porównaniu z grudniem 2021) wyniosła 21,7 proc., podała Państwowa Agencja Danych.

W ciągu roku na Litwie najbardziej wzrosły ceny kasz, chleba i nabiału, spadły natomiast ceny ryb.

W ostatnim kwartale ubiegłego roku na Litwie, a także w Unii Europejskiej i na świecie wzrosły ceny wielu artykułów spożywczych. Najmniej zmieniły się tylko ceny mięsa i jajek. Według analityków Ministerstwa Rolnictwa, trudno jest przewidzieć, jakie zmiany czekają konsumentów w przyszłości, ale tendencje nie są optymistyczne.

Smalec domowy często pojawia się na polskich stołach. Przygotowany we własnej kuchni świetnie nadaje się na kanapki np. z dodatkiem cebuli, ogórka kiszonego, pomidora. Szczególnym popytem ten produkt cieszy się w chłodniejsze pory roku, gdy organizm potrzebuje więcej energii, by się rozgrzać i nie marznąć w mrozy.

Poza długotrwałymi bólami głowy, osoby, które dłużej przebywały w stresującym środowisku, są narażone na zwiększone ryzyko infekcji, rozdrażnienie, upośledzenie funkcji poznawczych, i nawet zaburzenia nerwicowe. Tym bardziej że w dobie obecnej trwa pandemia koronawirusa, i bardzo wielu ludzi się stresuje z powodu zaistniałej i bardzo niebezpiecznej sytuacji na świecie.

Często powracające uczucie zmęczenia, bólu głowy, problemy z koncentracją i przyswajaniem informacji, zawroty głowy, problemy z utrzymaniem równowagi, nagłe i silne skurcze mięśni, zaburzony rytm pracy serca to symptomy, które mogą świadczyć o różnych problemach związanych ze stanem zdrowotnym organizmu. Jednakże najczęściej wskazują na niedobór magnezu. Niedobór magnezu przede wszystkim objawia się drżeniem mięśni lub bolesnymi skurczami, ale ten problem jest łatwy do rozwiązania wystarczy, że do diety włączy się kakao albo inne produkty, które są źródłem tego pierwiastka.

Podczas mrożenia produkty zachowują większość swoich składników odżywczych i, z pewnością, taki sposób przechowywania produktów pozwala na tworzenie zapasów. A w pewnym stopniu jest to również dobry sposób na oszczędzanie, ponieważ większe opakowanie artykułów spożywczych kosztuje zazwyczaj mniej niż pojedyncze.