Nalewka z pieprzu, czyli pieprzówka, jest doskonałym domowym sposobem na ból brzucha i niestrawność. Znany z bardzo wyrazistego smaku specyfik kiedyś stosowano nie tylko na ból brzucha. Podawano go także podczas obfitych uczt, aby wspomóc trawienie.

Dobór właściwego jedzenia w wielu przypadkach buduje oraz wspiera zdrowie, bo "jak jemy tak i wyglądamy". Nie należy tego lekceważyć i podczas Wielkiego Postu. Jak wiemy, że ograniczając się w tym terminie od tłustych posiłków, które można z łatwością zastąpić lekkostrawnymi potrawami, pomożemy własnemu organizmowi wyzbyć się obciążenia i odpocząć nareszcie od "przepracowania" trawiąc codziennie nadmiernie kaloryczną strawę.

Być może kiedyś popularna, przeważnie na wsi zupa z ziemniaków, która często gościła na stołach, podawana szczególnie w mroźne dni na rozgrzewkę oraz jako dostatecznie sycące danie na kolację, dzisiaj jest już mało znanym i niezbyt atrakcyjnym daniem, więc na jej widok ślinki się raczej nie połyka… Natomiast kartoflanka z nieznacznym urozmaiceniem składników oraz współczesnym sposobem przygotowania może być i obecnie wprost idealną potrawą w chłodniejsze zimowe dni oraz potrafi wielu zadowolić swoim smakiem.

Dla wielu może być zaskoczeniem, że herbatę, szczególnie zimą, pije się z pieprzem. Rzecz jasna, że taki napój ma wyjątkowy smak, ale warto spróbować, ponieważ właściwości herbaty z dodaniem pieprzu są prozdrowotne.

Kobiety starsze wiekiem, a szczególnie pochodzące ze wsi, z pewnością jeszcze pamiętają sposoby peklowania mięsa, jednakże młodsze pokolenie już może nie mieć odpowiedniej wiedzy na ten temat. Chociaż proces jest bardzo prosty i łatwy oraz warto go stosować, ponieważ peklowanie wzbogaca smak mięsa i do pieczenia, i do gotowania oraz do spożywania go na surowo.

Niespodziewany wysyp prawdziwków w tym roku oszołomił amatorów grzybobrania. Na bazarach jest ich pełno – do koloru, do wyboru, bo w lesie na razie rosną jak na drożdżach. A więc gospodynie czarują i wypróbowują własne umiejętności, by ten dar natury zachować i korzystać z niego również przez całą zimę.

Dość oryginalna i efektownie wyglądająca przekąska z ziemniaków pochodzi ze Szwecji. Są to ponacinane pieczone ziemniaki, które świetnie wzbogacą menu w każdej kuchni.

Aby przygotować majonez w domowych warunkach, nie potrzeba wiele czasu. Ponadto własnoręcznie przygotowany produkt będzie bez konserwantów i z pewnością przyda się do dań na świątecznym stole.

Możliwości przyrządzania przeróżnych dań dzisiaj są ogromne. W sklepach lub na targowiskach jest mnóstwo artykułów spożywczych, z których bez większego wysiłku i na własną rękę można przyrządzić pyszności zarówno dla siebie, jak i dla bliskich. Jednakże danie, którego przepis podaje się niżej, jest bardzo praktyczne. A to dlatego, że gdyby nie zjadło się go na ciepło, wspaniale można go spożywać także na zimno, a jest to karkówka w piwie.