Pieczeń nadziewana papryką jest soczysta i smakowita, więc może być daniem przygotowanym specjalnie na uroczysty obiad, które potrafi zachwycić smakiem wszystkich obecnych przy stole – i domowników, i gości. Przygotowanie tego dania nie jest pracochłonne, ale efekt w wyniku starań  będzie fantastyczny.

Kobiety starsze wiekiem, a szczególnie pochodzące ze wsi, z pewnością jeszcze pamiętają sposoby peklowania mięsa, jednakże młodsze pokolenie już może nie mieć odpowiedniej wiedzy na ten temat. Chociaż proces jest bardzo prosty i łatwy oraz warto go stosować, ponieważ peklowanie wzbogaca smak mięsa i do pieczenia, i do gotowania oraz do spożywania go na surowo.

Puree ziemniaczane jest pysznym dodatkiem do mięs, ryb i sosów, a chociaż nie jest niskokaloryczne, jednakże warto jest od czasu do czasu przygotować dla posmakowania. Ponadto puree ziemniaczane bardzo łatwo się przygotowuje i nie wymaga długiego stania przy garach.

Teraz, gdy istnieje obawa zakażenia koronawirusem mało wychodzi się z domu, tym bardziej jest to czas, kiedy goście też są rzadkością, a więc  najczęściej codzienność jest monotonna i, raczej poza komputerem, telewizorem, czytaniem książek, pozostaje niekiedy tylko zwykła, codzienna krzątanina w kuchni. Nawet nasuwa się wniosek, że przygotowywanie wykwintnych dań, a przez to doskonalenie wprawy kucharskiej, akurat doczekało swego odpowiedniego czasu.

Zapach świeżego mięsa, przy tym różnego gatunku, a szczególnie wieprzowiny i drobiu u wielu może wywoływać przykre odczucia, niekiedy nawet może dojść do rezygnacji z jego spożycia. Nieprzyjemny zapach może pochodzić z rozpoczynającego psucia się mięsa. Dlatego najpierw należy się upewnić, czy mięso jest świeże. W tym celu sprawdza się datę przydatności oraz kolor produktu. Jeżeli zapach jest spowodowany psuciem mięsa, to nie wolno go już używać. Natomiast jeśli mięso jest świeże, a mimo to jego zapach wciąż przeszkadza, można zastosować kulinarne sztuczki, które go zneutralizują.

Jesień to czas na dania przygotowywane z kapusty. Smaczne są i pożyteczne dla zdrowia, a szczególnie bigosy, które każda gospodyni przygotowuje po swojemu, według własnych kompetencji kucharskich. Jednakże ten przepis, który podajemy niżej, jest szykowany według tradycyjnej receptury. Mowa tu idzie o bigosie staropolskim.

Wrzesień to miesiąc, w którym pogoda sprzyja jeszcze przygotowywaniu obiadów „pod chmurką”, czyli grillowaniu. Do takich obiadów najczęściej pasują dania przygotowane z dobrej jakości mięsa. Przepis, który zamieszczamy, będzie dotyczył mięsa z drobiu, a mianowicie z pałek, czyli udek z kurczaka w sezamowo-miodowej oprawie.

Spożycie takiego delikatesu jak grillowana makrela, warte jest fatygi i czasu. Ponieważ aksamitna grillowana makrela to doskonały pomysł na wakacyjny obiad. Ponadto tak przygotowana ryba ma delikatne mięso, mniam...,  rozpływające się w ustach.

Zanim wrzucimy jakiś produkt do garnka czy na patelnię, zwykle go myjemy, ale są i takie artykuły spożywcze, których myć nie należy. Ponadto mycie tych produktów może być nawet szkodliwe dla zdrowia.

Aromatyczny i łatwy w przygotowaniu gulasz z indyka z dodatkami warzywnymi smakuje wspaniale, powstaje błyskawicznie i jest dobrą propozycją na letni, lekki posiłek obiadowy.

Strona 1 z 4

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Piątek,
    26 lutego 2021 

    Mt 5, 20-26

    Słowa Ewangelii według świętego Mateusza

    Jezus powiedział do swoich uczniów: „Jeśli nie będziecie sprawiedliwsi niż nauczyciele Pisma i faryzeusze, nie wejdziecie do królestwa niebieskiego. Słyszeliście, że kiedyś powiedziano: «Nie popełnisz morderstwa», a kto by dopuścił się morderstwa, stanie przed sądem. A Ja wam mówię, że każdy, kto się gniewa na swego brata, będzie osądzony. A kto powie bratu: «Głupcze», stanie przed Wysoką Radą. A jeśli mu powie: «Durniu», skazany zostanie na ogień potępienia. Jeżeli więc przyniesiesz swoją ofiarę na ołtarz i przypomnisz sobie, że twój brat ma coś przeciwko tobie, zostaw przed ołtarzem ofiarę i najpierw idź pojednać się z bratem. Potem wróć i złóż ofiarę. Pogódź się ze swoim przeciwnikiem szybko, póki jeszcze jesteś z nim w drodze. Bo przeciwnik może cię wydać sędziemu, a sędzia strażnikowi, i zostaniesz zamknięty w więzieniu. Zapewniam cię: Nie wyjdziesz stamtąd, dopóki nie oddasz ostatniego grosza”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24