Babką „piegusek”, czyli babką z dodaniem maku oraz rodzynek, zadowoli się każdy łasuch. Jest to bardzo proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne domowe ciasto, które można podawać na deser nie tylko w świąteczny dzień.

Okres karnawałowy, w czasie którego zwykle odbywają się huczne zabawy oraz delektuje się tradycyjnymi smakołykami, w tym roku jest wyjątkowo odmienny. Samoizolacja, obowiązująca z powodu pandemii, nie daje najmniejszych szans na rozrywki, więc pozostają tylko łakocie przygotowywane w domu, by nie zapominać, że jednak trwa czas uciech karnawałowych.

Domowe pieczywo, a zwłaszcza różnego rodzaju ciasteczka oraz wypieki drożdżowe, w tym rogaliki z powidłami lub marmoladą podane na podwieczorek do mleka, kakao bądź herbaty, z pewnością zaspokoją nie tylko głód, ale i rozpieszczą swym smakiem podniebienie.

Mnóstwo smaków i kształtów mogą mieć ciasteczka domowe. Przygotowywane na specjalne okazje albo też bez żadnej okazji, po prostu dla własnej przyjemności i dla zdrowia, ponieważ cieszą i zbierają domowników do wspólnego picia herbaty, kawy itd. Domowe ciasteczka nie zawierają żadnych szkodliwych „uzupełniaczy smakowych”, więc chętnie się je spożywa.

Podczas, gdy w naszym kraju już się raczej nie praktykuje wypiekania domowego chleba na Wigilię, to w Polsce nadal istnieje ta wspaniała tradycja kontynuowana z pokolenia na pokolenie. Aromat świeżo upieczonego chleba udziela świątecznej atmosfery dla wszystkich, którzy w ten wyjątkowy wieczór zasiądą przy wspólnym stole, by się podzielić opłatkiem i złożyć nawzajem świąteczne życzenia.

Nieduża liczba składników oraz łatwe przygotowanie może każdego zachęcić do upieczenia zaparzanych ciasteczek cukrowych, które z pewnością osłodzą picie herbaty w zimowy wieczór.

Desery, które uatrakcyjniają dietę domowników, w niektórym stopniu przyczyniają się również do tego, by gospodyni mogła wykazać się zdolnościami w ich przygotowaniu, a przy okazji zafundować zebranym przy wspólnym rodzinnym stole kilka słodkich chwil, na które z ochotą czekają dzieci.

Szczególnie jesienią, gdy za oknami pada deszcz, a dni są krótkie i ponure, miewa się chętkę na coś słodkiego, by przy filiżance herbaty poczuć się bardziej komfortowo i zasilić się pozytywną energią. Świetnym rozwiązaniem na taki stan rzeczy mogą być domowe wypieki, przyrządzone własnoręcznie. Dlatego podajemy przepis na kruche roladki nadziewane dżemem.

Korzystając z tego, że śliwki są jeszcze do nabycia w sklepach i na ryneczkach, jak też w sam raz dojrzałe czekają na zbiory w sadach, można wykorzystywać je nie tylko na surowo czy do przygotowania przetworów, śliwki wspaniale nadają się jako składniki do ciast. Dlatego kolejną propozycją „Ciekawostek” będzie aksamitne ciasto śliwkowe pod chrupiącą kruszonką.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Czwartek, 21 października 2021

    Łk 12, 49-53

    Słowa Ewangelii według świętego Łukasza

    Jezus powiedział do swoich uczniów: „Przyszedłem rzucić ogień na ziemię i bardzo pragnę, aby już zapłonął. Chrzest mam przyjąć i jakże jestem udręczony, aż się to wypełni. Czy sądzicie, że przyszedłem, aby dać ziemi pokój? Ależ nie! – mówię wam – raczej rozłam. Odtąd bowiem w jednym domu pięciu poróżni się między sobą: trzech stanie przeciwko dwóm, a dwóch przeciwko trzem. Poróżnią się: ojciec z synem, a syn z ojcem; matka z córką, a córka z matką; teściowa ze swoją synową, a synowa z teściową”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24