Borowiki to grzyby o zadziwiającej konsystencji oraz przyjemnym, wyważonym, z lekka orzechowym smaku, dlatego ich zastosowanie w kuchni jest niezwykle szerokie.

Wartości odżywcze bobu doceniano jeszcze w czasach starożytnych. Bób i obecnie jest popularnym składnikiem zdrowej diety, ponieważ pomimo wartości odżywczych ma wiele właściwości leczniczych.

Grzanki mogą być przygotowywane z różnych składników. Ale dopóki trwa grzybobranie, proponujemy skorzystać z okazji i przygotować grzanki z leśnymi grzybami. Zapewniamy, że warto nie przegapić takiej możliwości.

Zbieranie grzybów można zaliczyć do przyjemności, ponieważ poza tym, że się uzbiera mnóstwo pysznych w smaku darów leśnych, jest to doskonały spacer oraz ruch na świeżym i czystym powietrzu. Możliwe dlatego, gdy pogoda dopisuje, a sezon na grzyby w pełni trwa, lasy są  dosłownie oblegane przez grzybiarzy. Jednakże, gdy kosz się wypełni po brzegi i zanim nastąpi czas na delektowanie się grzybowymi przysmakami, najpierw trzeba je odpowiednio przygotować.

Przecier pomidorowy jest łatwy w przygotowaniu. Jest to przetwór, którego bazą są pomidory poddane wysokiej temperaturze, a następnie lekko duszone. Przecier pomidorowy może być doprawiony ziołami według własnego upodobania smakowego. Samodzielnie przygotowany produkt bardzo się przyda do przygotowania bardzo wielu potraw oraz sosów.

Cukinia, podobnie jak kapusta, ogórki czy marchewka, jest wspaniałą bazą do przygotowania zdrowych i pysznych kiszonek. Kiszona cukinia jest bardzo pożyteczna dla zdrowia i ma wyjątkowy smak. 

Pikantna zupa gulaszowa doskonale zaspokoi głód oraz świetnie rozgrzeje organizm. Ponadto korzystnie wpłynie na metabolizm, dlatego te danie warto czas od czasu przygotować, by poczuć się nie tylko sytym, ale i zdrowszym.

Różnorodność sałatek warzywnych przygotowywanych zwykle pod koniec lata i na początku jesieni na Wileńszczyźnie jest bardzo obszerna, ale na uwagę zasługuje też bardzo smakowita sałatka węgierska, która jest łatwa w przygotowaniu i z pewnością będzie urozmaiceniem menu.

Wartości odżywcze oraz prozdrowotne gruszek są nie do zastąpienia dla koncentracji i urody. Dlatego warto jak najczęściej sięgać szczególnie po świeże owoce, chociaż w sklepach gruszki są do nabycia przez cały rok.

Poza suszeniem, marynowaniem oraz innymi sposobami na dłuższe przechowanie grzybów jest również ich mrożenie. Mrozić można bardzo wiele gatunków grzybów np. rydze, maślaki, kozaki, prawdziwki, borowiki, kurki oraz kanie.

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Środa, 26 stycznia 2022 

    Świętych biskupów Tymoteusza i Tytusa, wspomnienie

    Mk 4, 1-20

    Słowa Ewangelii według świętego Marka

    Jezus znowu zaczął nauczać nad jeziorem. Zgromadził się wokół Niego tak wielki tłum, że musiał wsiąść do łodzi na jeziorze, podczas gdy cały lud pozostawał na lądzie, przy brzegu. Nauczał ich wiele w przypowieściach. Mówił im: „Słuchajcie: Oto siewca wyszedł siać. A gdy siał, jedno ziarno padło koło drogi. Przyleciały ptaki i wydziobały je. Inne padło na grunt kamienisty, gdzie było mało ziemi, i szybko wzeszło, bo gleba nie była głęboka. Lecz gdy pokazało się słońce, przypaliło je i ziarno uschło, bo nie zapuściło korzeni. Inne padło między ciernie. A ciernie wyrosły i zagłuszyły je, i nie wydało plonu. Jeszcze inne ziarna padły na glebę urodzajną i wydały plon dorodny i obfity: jedno trzydziestokrotny, inne sześćdziesięciokrotny, a jeszcze inne stokrotny”. I mówił: „Kto ma uszy do słuchania, niech słucha!”. Kiedy był na osobności, ci, którzy z Nim byli, razem z Dwunastoma, pytali Go o sens tych przypowieści. Odpowiedział im: „Wam powierzono tajemnicę królestwa Bożego, tamtym zaś, z zewnątrz, wszystko podaje się w przypowieściach, dlatego że patrząc, widzą, ale nie dostrzegają, słuchając, słyszą, ale nie rozumieją, żeby się nie nawrócić i nie otrzymać przebaczenia”. Powiedział do nich: „Nie rozumiecie tej przypowieści? Jak więc zrozumiecie inne przypowieści? Siewca sieje słowo. Tymi «koło drogi», gdzie pada zasiane słowo, są ci, do których – skoro usłyszą słowo – zaraz przychodzi szatan i zabiera słowo w nich zasiane. Zasiani na gruncie kamienistym – to ci, którzy, gdy usłyszą słowo, zaraz je przyjmują z radością, ale nie mają w sobie korzenia i są niestali; kiedy więc przychodzą trudności lub prześladowanie z powodu słowa, zaraz się załamują. Jeszcze inni, zasiani między cierniami – to ci, którzy słuchają słowa, ale codzienne troski, ułuda bogactwa i inne pożądania zagłuszają w nich słowo i nie wydaje ono owocu. I wreszcie zasiani na glebie urodzajnej – to ci, którzy słuchają słowa, przyjmują je i wydają plon: trzydziestokrotny, sześćdziesięciokrotny, stokrotny”.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24