Brownie to jedne z najsmakowitszych ciast, a jego wersja ciasteczkowa również potrafi rozpieścić podniebienia wszystkich smakoszy czekolady. Ciasteczka są mięciutkie w środku, o smaku bardzo mocno czekoladowym, a na zewnątrz są otulone delikatnie chrupiącą skórką.

Domowe pieczywo, a zwłaszcza różnego rodzaju ciasteczka oraz wypieki drożdżowe, w tym rogaliki z powidłami lub marmoladą podane na podwieczorek do mleka, kakao bądź herbaty, z pewnością zaspokoją nie tylko głód, ale i rozpieszczą swym smakiem podniebienie.

Smakosze twierdzą, że w owsiane fit ciasteczka można zakochać się „od pierwszego pieczenia”. Łatwość ich przygotowania oraz odmienny smak, duża wartość odżywcza, a jednocześnie minimalna ilość kalorii zachęca do ich upieczenia i skosztowania.

Mnóstwo smaków i kształtów mogą mieć ciasteczka domowe. Przygotowywane na specjalne okazje albo też bez żadnej okazji, po prostu dla własnej przyjemności i dla zdrowia, ponieważ cieszą i zbierają domowników do wspólnego picia herbaty, kawy itd. Domowe ciasteczka nie zawierają żadnych szkodliwych „uzupełniaczy smakowych”, więc chętnie się je spożywa.

Nieduża liczba składników oraz łatwe przygotowanie może każdego zachęcić do upieczenia zaparzanych ciasteczek cukrowych, które z pewnością osłodzą picie herbaty w zimowy wieczór.

Cukrowa polewa, czyli lukier, jest nie tylko dekoracją dla pierników czy pączków, ale też dodaje domowym wypiekom słodyczy. Wypieki udekorowane lukrem wyglądają świątecznie i wabią do natychmiastowego ich spożywania, pobudzając apetyt nie tylko u łakomczuchów.

Szczególnie jesienią, gdy za oknami pada deszcz, a dni są krótkie i ponure, miewa się chętkę na coś słodkiego, by przy filiżance herbaty poczuć się bardziej komfortowo i zasilić się pozytywną energią. Świetnym rozwiązaniem na taki stan rzeczy mogą być domowe wypieki, przyrządzone własnoręcznie. Dlatego podajemy przepis na kruche roladki nadziewane dżemem.

Uwielbiane, szczególnie przez dzieci i nastolatków, ciasteczka to lekkie i pyszne ptysie, które swoim kształtem przypominają puszyste dmuchawce, a przygotowane w domu przez babcię albo mamusię niewątpliwie sprawią wiele radości latoroślom.

Dzisiaj z okazji Dnia Dziecka z pewnością wiele matek zatroszczy się o to, by na stole obok tradycyjnych dań obiadowych znalazło się coś słodkiego dla małych smakoszy, a w dniu 1 czerwca - Solenizantów. Może to być własnoręcznie przygotowany lub kupiony w sklepie tort, a mogą być też słodkie ciasteczka, do których przeważnie dzieci mają zawsze ochotę. Właśnie takie o wyśmienitym smaku są kruche ciasteczka z dżemem truskawkowym.

Każda troskliwa babcia w oczekiwaniu na odwiedziny wnucząt stara się nie tylko serdecznościami przywitać małe pociechy, ale i poczęstować jakimiś specjałami, by w gościnie u babci i „niebo w gębie” poczuły. Na tak piękną okazję podajemy przepis i sposób przygotowania wyjątkowo atrakcyjnych i smacznych ciasteczek nazywanych „Jeżykami”.