Ostatnio wielką popularnością cieszą się wafle ryżowe – przekąska, która powstaje na bazie ryżu białego oraz brązowego w wyniku ekstruzji, czyli przetworzeniu termiczno-ciśnieniowemu. Na wielką skalę reklamowany produkt zawierający składniki odżywcze oraz węglowodany złożone jest obecnie niemalże podstawowym produktem żywnościowym u osób przebywających na diecie. Ponadto wafle ryżowe dla wielu zastępują pieczywo, a niekiedy przydatne są również do zaspokojenia głodu pomiędzy posiłkami.

Chleb, który piecze się nie w piecu, ale w patelni, pochodzi z Turcji. Jest to klasyczna turecka bazlama, która może być także samodzielną przekąską, czy np. spodem do pizzy. Bazlama smakuje i na ciepło, i na zimno.

W dobie obecnej, gdy piekarnie coraz więcej wykorzystują do wyrobów piekarniczych konserwantów oraz ulepszaczy smaku, warto zawsze mieć we własnej lodówce drożdże. Pomoże to nie tylko ograniczyć wizyty w sklepie podczas obecnej pandemii, ale daje też gwarancję, że uniknie się szkodliwych dla zdrowia przemysłowych „ulepszaczy”.

5 lutego w Kościele katolickim przypada wspomienie św. Agaty – męczennicy, świętej Kościoła katolickiego i prawosławnego. W wielu kościołach, w tym na Litwie, święci się dziś chleb.

Minęły dożynki, a więc czas na... wypiekanie chleba. W sklepach jest go pod dostatkiem, ale najzdrowszy i najsmaczniejszy jest ten, pieczony samodzielnie.

Nawłoć pospolita znana również jako złota dziewica, złota rózga czy głowienka czerwona, która pleni się nie tylko w Polsce, ale i na Wileńszczyźnie przeważnie wokół wielu bezpańskich rumowisk, a dla wielu może okazać się niezastąpionym lekiem. Ta roślina ma tak wiele zastosowań, że powinna znaleźć się w ogródku każdego i zielarza, i badylarza.

Czerstwą kromkę startą na tarce można wykorzystać przy sporządzaniu wielu dań. Kotlety, krokiety itp. można panierować nie tylko w bułce, ale także w tartym chlebie. Jeśli użyje się razowego, grahama lub z dodatkiem pestek dyni albo słonecznika, nada się potrawom bardziej wyrazistego smaku. Do starcia używa się dobrego chleba bez konserwantów, spulchniaczy, substancji zagęszczających itp. Tarta bułka ze sklepu często je zawiera, ponieważ produkowana jest z pieczywa z takimi dodatkami.

Hydrometeorolodzy ostrzegają – w wyniku zmiany klimatu litewscy rolnicy będą musieli wyrzec się zbóż ozimych, gdyż ani pszenica, ani żyto nie zdążą dojrzeć – za portalem lrytas.lt podaje w piątek BNS.

5 lutego przypada wspomnienie Agaty Sycylijskiej – dziewicy, męczennicy chrześcijańskiej, świętej Kościoła katolickiego i prawosławnego.

W ciągu roku czarny chleb podrożał o 12,35 proc. – policzyło Centrum Informacji Rolniczej i Przedsiębiorczości Wiejskiej. Piekarze twierdzą natomiast, że ceny pieczywa zwiększyli jedynie o 5 proc.

Strona 1 z 2

radiowilnowhite

EWANGELIA NA CO DZIEŃ

  • Poniedziałek,
    26 października 2020

    Łk 13, 10-17

    Słowa Ewangelii według świętego Łukasza

    W szabat Jezus nauczał w jednej z synagog. Była tam kobieta, która od osiemnastu lat chorowała. Była pochylona i nie mogła się wyprostować. Jezus zobaczył ją, przywołał i powiedział: „Kobieto, jesteś uwolniona od swojej dolegliwości”. I położył na nią ręce. Natychmiast wyprostowała się i chwaliła Boga. Ale przełożony synagogi, oburzony, że Jezus uzdrowił w szabat, mówił do ludu: „Jest sześć dni, kiedy należy pracować. Przychodźcie więc w te dni, aby się leczyć, a nie w szabat”. Pan mu odpowiedział: „Obłudnicy! Czy nie w szabat każdy z was odwiązuje swego wołu lub osła od żłobu, wyprowadza go i poi? A tej córki Abrahama, którą szatan więził od osiemnastu lat, czy nie należało uwolnić od tych więzów w szabat?”. Kiedy to mówił, wszyscy Jego przeciwnicy zawstydzili się, a cały lud radował się ze wszystkich wspaniałych czynów, jakich dokonywał.

    Czytaj dalej...
 

 

Miejsce na Twoją reklamę
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24