2018-05-19, 10:47
Vasaros maisto tendencijos pagal šefą G. L. Demarco: itališkos virtuvės renesansasŠią vasarą maisto naujovių ieškotojai, kulinarai ir šefai pabrėžia, kad itališka virtuvė išgyvena renesansą – namie gamintas, natūralus maistas populiarėja, o kartu su juo – ir šiuos atributus atspindinti itališka virtuvė. Tačiau šią vasarą į itališką virtuvę pažvelgsime kitaip:garsus italų šefas Gian Luca Demarcopristato naujausiastendencijas – kokie maisto produktai ir prieskoniai bus madingi itališkuose patiekaluose šiltąjį sezoną?
2018-04-12, 12:51
Į rinką nepateko daugiau kaip 66 tonų nesaugių maisto produktųValstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba (VMVT) per pirmąjį šių metų ketvirtį dėl įvairių neatitikimų (saugos, kokybės, atsekamumo, ženklinimo ir kt.) neleido realizuoti daugiau kaip 66 t įvairių maisto produktų. Daugiausiai maisto produktų buvo sulaikyta importo kontrolės metu – 40 t, neleista realizuoti rinkoje – 26 t ir sustabdyta gamyboje – 0,2 t.
2018-03-25, 05:29
Skurdžiausiai pacientai buvo maitinami Utenos ir Širvintų ligoninėseMobili ekspertų komisija, sudaryta iš Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) ir Valstybinės maisto veterinarijos tarnybos (VMVT), aplankiusi dalį gydymo įstaigų, kuriose vertino pacientams tiekiamą maistą, baigė pirmąjį vizitų etapą. Šie ekspertų vizitai atskleidė pagrindines maitinimo problemas mūsų šalies gydymo įstaigose, o pagal jų pateiktas rekomendacijas jau rengiamos mitybos organizavimo taisyklės, kurios bus privalomos, o ne rekomendacinės, kaip iki šiol.
2018-03-15, 13:54
Darželiuose ir mokyklose bus tikrinamas maistasŠvietimo ir mokslo ministrė Jurgita Petrauskienė ir sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga aptarė galimybes išplėsti Sveikatos apsaugos ministerijos vykdomą ligoninių maisto kokybės vertinimo akciją ir ją vykdyti mokyklose bei darželiuose. ŠMM prisijungia prie iniciatyvos gerinti mokinių maitinimo sąlygas ir skatina mokyklų administracijas glaudžiai bendradarbiauti su mitybos specialistais, Maisto ir veterinarijos tarnybos darbuotojais ir nepalikti mitybos klausimo tik maitinimo paslaugos teikėjui.
2018-03-11, 13:09
Pavasarinio stalo puošmena – spalvoti sausainiaiTrispalviai sausainiai gali būti kepami pačioms įvairiausioms progoms: Kovo 11-ajai, Vasario 16-ajai ar kitai patriotinei šventei; dėl savo žaismingumo jie taip pat puikiai tiks vaikų gimtadieniams ar tiesiog kaip puikus stalo akcentas, akį traukiantis papuošimas.
2018-03-06, 07:42
Maisto kokybė Kaziuko mugėje pradžiugino tikrintojusSavaitgalį Vilniuje šurmuliavusioje Kaziuko mugėje Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai tikrino, kaip prekeiviai maisto produktais laikosi nustatytų reikalavimų. Iš viso per tris dienas patikrinta daugiau kaip 200 prekiautojų.
2018-02-13, 15:54
Maisto kainos šiemet neturėtų smarkiai kilti
2018-02-06, 14:30
Bus tikrinamas ligoninių maistasPastaruoju metu viešojoje erdvėje padaugėjus pranešimų apie prastai atrodantį ir nekokybišką maistą, kuriuo kai kuriose šalies ligoninėse maitinami pacientai, sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga inicijuoja akciją, kurios metu Sveikatos apsaugos ministerijos (SAM) ir Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) ekspertai vyks į šalies ligonines, kuriose tikrins ir vertins pacientams tiekiamą maistą ir sieks nustatyti pagrindines žmonių skundų priežastis. Pirmas toks vizitas į atsitiktinai pasirinktas gydymo įstaigas numatytas jau rytoj.
2018-01-30, 17:52
Kulinarė Nida Degutienė: „skaniai nebūtinai reiškia brangiai“„Ne viskas, kas skanu, yra brangu, ir ne viskas, kas brangu, būtinai yra skanu“, – įsitikinusi tinklaraštininkė, kulinarinių knygų autorė Nida Degutienė. Virtuvės guru teigimu, norint taupyti ir maitintis skaniai, svarbu įsidėmėti vos kelis pagrindinius maisto gamybos principus.
2018-01-05, 16:44
Pataria specialistas: kokio maisto negalima laikyti šaldytuve?Grįžę namo po apsipirkimo, rikiuodami maisto produktus dažniausiai ilgai netrunkame: kone viską sudedame į šaldytuvo lentynas ir paliekame, kol prisireiks. Tačiau retas kuris susimąsto, kad šaldytuve tvyrantis šaltis skirtingiems maisto produktams gali būti ne tik nenaudingas, bet net kenksmingas. Taigi ko verčiau nelaikyti šaldytuve ir kodėl? |
|
Visos teisės saugomos © VšĮ "L24plius". |