Klaipėdos universitetas praneša, kad šiuolaikiniai žmonės vis atidžiau renkasi, kokias daržoves, vaisius ar mėsą dėti į savo pirkinių krepšelį – ieško šviežio, kokybiško maisto. Augant šiai tendencijai pakilimą išgyvena ekologiški ūkiai, turgūs ir gamintojai, įsiklausantys į rinkos poreikius. Sveiko, tam tikriems regionams būdingo maisto populiarinimas, konkurencingumo didinimas – vienas iš svarbiausių tarptautinio projekto „RegFood", kuriame dalyvauja ir Klaipėdos universitetas (KU), tikslų.

Žemė – tai planeta, pulsuojanti gyvybe : saulė, vanduo ir gamtos prieglobstis čia jau daugybę metų saugo žmogų. Jau prieš daugelį metų jis turėdavo prisitaikyti prie esamų sąlygų, nes tik taip galėjo išlikti ir toliau džiaugtis gyvenimu.

Natūralių maisto produktų tiekėjai teigia, kad Lietuvos pirkėjas nėra išlepęs ir grįžta prie pamatinių vertybių bei skonio.
Nevalyti, skirtingų formų produktai vartotojams priimtinesni už atvežtinius ir atrodančius identiškai. Mat pastarieji asocijuojasi su nenatūralumu ir prasta kokybe. Verslininkai neslepia, kad renkantis nevalytas daržoves išlošiama ir kita prasme – jos ilgiau negenda.

Jo yra ore, maiste ir net vandenyje – plastikas užvaldė pasaulį ir, rodosi, pergyvens žmones. Nesuyrantis, plačiai naudojamas, keliantis grėsmę gyvūnijai – didžioji dalis kada nors sukurtų plastikinių daiktų vis dar egzistuoja.
Mustafos Khamis (Mustafa Khamis), Šarjos Amerikos universiteto (American University of Sharjah) profesoriaus nuomone, daugelis žmonių nesupranta problemos rimtumo – „plastikas yra visur ir stipriai mus veikia, nors mes to ir nejaučiame“.