Didžiausiu vėlyvo rudens ir artėjančios žiemos iššūkiu tampa imuniteto stiprinimas. Darganotos dienos, saulės ir vitaminų trūkumas bei siaučiantys virusai susargdina ne vieną žmogų. Tiesa, ne visus virusai ir peršalimo ligos pakerta vienodai – vieni žmonės nesuserga net didžiausių epidemijų metu, o kiti ligos sukėlėją „pasigauna“ labai greitai.

Prasidedant pavasariui, mitybos specialistai įspėja – po žiemos kiekvienam privalu gerti daugiau vandens, o dauguma lietuvių jo išgeria gerokai per mažai – vos 1 l per parą. Pasak dietologės Vaidos Kurpienės, toks kiekis vandens yra nepakankamas palaikyti sveiką organizmo veiklą ir gerą savijautą.

Mitybos raciono pokyčius natūraliai diktuoja sezoniškumas, tad atėjus pavasariui ypač svarbu po žiemos nualintą organizmą aprūpinti reikalingomis medžiagomis, kurių galime gauti su maistu. Net 80 proc. gyvenimo būdo kokybės lemia subalansuota mityba ir tik nedidelę dalį – fizinis aktyvumas. Todėl nusprendusiems įsigyti sporto klubo abonementą ar išsitraukti bėgimo batelius, visų pirma, reikėtų atidžiai peržvelgti savo valgiaraštį.

Lietuviai valgo per daug mėsos, skubėdami ir prie kompiuterio, kas antras dantis valo kartą per dieną ar rečiau, o savimi pasitiki tik trečdalis. Tačiau miego stygiumi nesiskundžia – vidutiniškai lietuvis išmiega 7,5 val. per parą, taip pat neblogai rūpinasi viso kūno švara. Pasak Vilniaus universiteto Visuomenės sveikatos instituto profesoriaus Rimanto Stuko, netinkami lietuvių mitybos ir fizinio aktyvumo įpročiai nesikeičia kelerius metus. Kai kurie iš jų – dar suprastėjo. Tokius gyvenimo būdo įpročius parodė vaistinių tinklo „Eurovaistinė" inicijuotas Didysis savijautos testas, kurį vos daugiau nei per mėnesį atliko 101 896 gyventojai.

Dėmesys sveikatai Lietuvos gyventojus šiemet skatina į mitybos racioną įtraukti vis daugiau įvairių mėsos rūšių. Mažmeninės prekybos tinklo „Maxima" duomenimis, lyginant šių ir praėjusių metų pirmąjį pusmetį, šalyje ypač išaugo šviežios triušienos, antienos ir žąsienos paklausa.

Pradeda veikti Vaisių vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose 2014–2015 mokslo metais programa – produktai vaikų ugdymo įstaigoms galės būti pradėti tiekti nuo lapkričio 17 dienos. Nauji pareiškėjai, pretenduojantys gauti Europos Sąjungos ir nacionalinę paramą pagal šią priemonę, paraiškas turi teikti Lietuvos žemės ūkio ir maisto produktų rinkos reguliavimo agentūrai.

Užsibrėžusi tikslą iki 2020 metų dvejais metais pailginti vidutinę sveiko gyvenimo trukmę, Europos Komisija paskelbė ataskaitą, kaip prie to gali prisidėti visavertė mityba.

Savo mityboje daugelis iš mūsų neapsieiname be bulvių - maistingų, sočių, įvairiai patiekiamų. Žinodami, kaip jas tinkamai ruošti, išnaudoti visas naudingąsias savybes, galėsime teigti, kad bulvės - išties skani ir ypatinga mūsų kasdienio stalo gėrybė.

Mėsa yra žalinga: ji kenksminga jums, kenksminga aplinkai. Bent jau taip paprastai tvirtinama, rašo NewScientist.com.

Kiekvienais metais prie pastato, kuriame vyksta Jungtinių Tautų klimato derybos, šių metų lapkričio 28 dieną prasidėsiančios Durbane, Pietų Afrikos Respublikoje, suplūsta protestuotojai, nešini už vegetarizmą pasisakančiais plakatais.

Šiaurės ministrų tarybos biuras kartu su partneriais spalio 17 – 20 d. Šiaulių Gegužių progimnazijoje pradeda vykdyti unikalų projektą „Sveikesnio pasirinkimo link“, kurio pagrindinis tikslas – skatinti sveiką vaikų mitybą Lietuvos švietimo įstaigose.

Savaitę truksiančių praktinių užsiėmimų metu Šiaulių Gegužių progimnazijoje viešės ilgametę profesionalią patirtį vaikų maitinimo srityje turinčios virėjos ir maisto technologės iš Švedijos Karolina Sparring ir Johanna Westman. Dirbdamos kartu su Šiaulių Gegužių progimnazijos valgyklos personalu jos sukurs ir išbandys naują, sveikos mitybos pagrindus atitinkantį mokyklinį valgiaraštį.