Indiška pupelių sriuba

2013-07-28, 09:48
Įvertinkite šį įrašą
(2 balsai)

Sudėtinės dalys:

 

• Aliejus, 4 šaukštai

• Svogūnai, 2 vienetai

• Paprika, 1 vienetas

• Bulvės, 225 gramai

• Pastarnokas, 225 gramai

• Kalendra, kapota, pagal skonį

• Druska, pagal skonį

• Pupelės, konservuotos, 400 gramų

• Sultinys, daržovių, 2 litrai

• Ropės, 225 gramai

• Cukinija, 2 vienetai

• Salierai, stiebai, 2 vienetai

• Česnakai, 2 skiltelės

• Kario prieskoniai, 1 šaukštas

• Paprika, malta, 1 šaukštas

• Kalendra, malta, 2 šaukšteliai

Puode gerai įkaitinti aliejų ir sudėti supjaustytas daržoves (pusę porcijos cukinijų ir paprikos palikti). Viską, pastoviai maišant, troškinti apie 5 min. Tada sudėti česnakus bei prieskonius.

Kai daržovės apkeps, supilti sultinį ir pasūdyti. Sultiniui užvirus, virti, pastoviai maišant, ant silpnos ugnies apie 25 min. Praėjus 25 min. sudėti pupeles, likusias cukinijas, paprikos gabaliukus ir dar pavirti 15 min.

Tada pasemti 2 samčius sriubos ir suplakti su mikseriu, įpilti vėl atgal į sriubą, išmaišyti ir užvirinti.

www.gaspadine.lt

www.l24.lt

Komentuoti

 

 

Vieta Jūsų REKLAMAI
300x100px
Vieta Jūsų REKLAMAI
300x250px
Lietuva 24Litwa 24Литва 24Lithuania 24