Nors karšta ir sausringa vasara apsunkino morkų ir svogūnų derėjimo sąlygas, šviežios lietuviškos daržovės jau pasiekė parduotuvių lentynas. Prekybos tinklo „Maxima“ duomenimis, šiųmečiai lietuviški svogūnai lentynose atsidūrė savaite ankščiau nei pernai, o morkos – savaite vėliau. Prekybininkai pastebi, kad pirkėjai ypač mėgsta šviežias Lietuvoje užaugintas daržoves, tad jas gausiai perka vos pasirodžius ant prekystalių. Didžiausio šalyje prekybos tinklo duomenis, vien pernai lietuviškų morkų ir svogūnų paklausa buvo išaugusi trečdaliu.

Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ suskaičiavo, kad per pirmąjį šių metų pusmetį labiausiai atpigo vaisiai ir daržovės: česnakai, cukinijos, porai ir mandarinai. Iš bakalėjos prekių didžiausias kainų kritimas užfiksuotas miltams, pomidorų sultims, cukrui bei majonezui. Tuo tarpu pieno produktų kategorijoje labiausiai pigo sūris, varškė bei glaistyti sūreliai. Tokie kainų pokyčiai užfiksuoti prekybos tinklo „Maxima“ parduotuvėse, palyginus 2018 ir 2017 pirmų pusmečių kainas.

Dėl Lietuvos žemdirbius alinusios sausros šiemet derlius bus mažesnis nei pernai, tačiau ar dėl to kils produktų kainos, nėra vieningos nuomonės. Mokslininkai mano, jog grūdų produktų kainos kilti neturėtų, nes Lietuvos rinką veikia pasaulinės tendencijos, tuo metu maisto pramonės atstovai sako, jog šios kainos neabejotinai augs.

Prekybininkų teigimu, pirkėjai ypač mėgsta šviežias Lietuvoje užaugintas daržoves, kurias išgraibsto jau pirmąją jų pasirodymo prekybos vietose dieną. Ūkininkai tuo metu perspėja, kad dėl vasaros pradžioje šalį alinusios sausros, kai kurių daržovių derlius šiemet gali būti mažesnis nei pernai, rašoma IKI pranešime spaudai.

Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai prekybos centruose, turgavietėse ir laikinose prekyvietėse jau patikrino apie 100 t vaisių, uogų ir daržovių. Vertinama, ar prekiaujama kokybiškais produktais, atrenkami mėginiai jų saugos rodikliams ištirti.

Parlamentarų grupė siūlo Lietuvos teritorijoje užaugintiems vaisiams, uogoms ir daržovėms numatyti lengvatinį 9 proc. PVM tarifą.

Kartu su pirmosiomis sodo, daržo bei miško gėrybėmis prasideda ir naujas bakterinių užkratų sezonas. Pagunda uogą ar salotos lapą dėti į burną gali „padovanoti“ sudėtingų ir sunkiai išgydomų ligų, kurios gresia ir mėgstantiems turguose ar prekybos centruose ragauti tai, ką perka.

Kas antras Lietuvos gyventojas suvalgo per mažai daržovių ir vaisių. Reikiamą daržovių ir vaisių kiekį, kuris per dieną turi būti ne mažesnis kaip 400 g, teigė suvalgantys tik 26 proc. žmonių. Šias tendencijas atskleidė „Cido“ užsakymu atlikta reprezentatyvi šalies gyventojų nuomonės apklausa. Kaip pastebi gydytojai dietologai, daržovių ir vaisių reikėtų valgyti bent penkis kartus per dieną. Be to, galima rinktis alternatyvas, turinčias organizmui reikalingų maistinių medžiagų.

Nors už lango dar tikra žiema, tačiau „Maximos“ parduotuves jau pasiekė pirmosios pavasarinio derliaus daržovės, nemaža dalis jų – lietuviškos. Ridikėliai, agurkai, bulvės, morkos, kopūstai, įvairios prieskoninės žolelės – tai tik dalis daržovių, kurios šviežios ir sultingos siunčia pirmuosius pavasario ženklus. Palyginus su praėjusių metų šviežio derliaus daržovių kainomis, šiuo metu viso derliaus daržovės kainuoja apie 10 proc. pigiau.

Vaisiai ir daržovės lietuviškame prekybos tinkle „Maxima“ per metus atpigo, o dalies jų kainos sumažėjo net keliasdešimt procentų. Tai įvertino ir pirkėjai: tos pačios kokybės, tačiau pigesnių maisto produktų, šių metų spalį į krepšelius įsidėta gerokai dažniau.